尤溪高山上办起全国最大“三文鱼”养殖场(图)

　　林爱福说，他在邻近的汤川乡山兜村也发现了一个适合养殖虹鳟鱼的地方，面积有200多亩，水量比现在的养殖场大1.5倍，生产环境同样优良，他计划再投入2000多万元，把那里建成成鱼养殖场，设计年产量600吨，届时公司每年虹鳟鱼总产量可达1100吨。

　　他介绍，新场建起来后，可通过精确化管理，设计每天的出场量，还配套建设加工厂。目前，公司产品主要出口欧盟，那里的市场最青睐250克左右的鱼，而国内市场喜欢1公斤左右的大鱼。在国外市场疲软的情况下，公司正积极加快国内市场的开发推广。

　　眼下，他们正在和汤川乡的“天下侠谷”旅游景区合作，着手在景区内开发建筑面积1500平方米的高山特色生态鱼庄。“明年，我们把虹鳟鱼深加工也做起来，可以做成鱼丸、鱼松、鱼干、半干腌制品、烤鱼等产品，让当地百姓和游客先品尝到不同口味的虹鳟鱼。”林爱福说。