费列罗巧克力含有可致癌物 国内或难以召回

　　同时温度也是非常重要的因素之一，巧克力虽然为固体，但一般巧克力在超过25℃就会开始融化，而35℃左右就会完全融化，这一过程导致巧克力极其容易被接触到的物质所污染，即使温度可能达不到工业矿物油的熔点，但仍然会加深食品被污染的程度。

　　而巧克力的包装性质决定了贮存时间越长，质量安全也就越难以得到保障。大部分巧克力对储藏要求为“置于阴凉干燥处，18~20℃”，巧克力的食品特性决定了其对运输和储存要求的苛刻。但巧克力既不能与蔬菜瓜果等在潮湿环境保鲜运输，在夏季又不能作为常规食品储藏，增加了商超储存巧克力的难度。

　　根据卫生部颁发的《消毒技术规范》：食品在各个环节只能相对减少和降低污染程度，储存环境是影响食品安全的重要因素。费列罗旗下的产品大部分均为进口食品，在较长的运输链有较多的不可控因素，这些都或多或少影响到了食品的安全质量，这对消费者终端体验有较大的影响。

国内或难以召回

　　据媒体报道，德国最大的连锁超市阿尔迪已经开始将健达这款巧克力条下架并做召回处理。Foodwatch成员约翰内斯·希格表示：“芳香烃矿物油含量在食品中没有可接受的水平。你看不见它，也尝不出来，但是这种物质就是存在。所以，我们不建议消费者购买这些食品。”