费列罗巧克力含有可致癌物 国内或难以召回

　　而此事件中受到关注的健达产品，在费列罗产品系列中，占有重要的地位。费列罗在公司业绩报告中称健达奇趣蛋(Kinder Joy)的销售增长率超过了29%，健达缤纷乐(Kinder Bueno)增长率则超过了10%，而作为费列罗的主打产品，费力罗巧克力的增长率为6%。

运输仓储成罪魁祸首？

　　事实上，目前市场上巧克力食品通常分为内包装纸和外包装纸，用内包装锡箔纸、铝箔纸将巧克力简单地包裹，再将包裹好的巧克力封袋或放入礼品盒中，虽然精美的外包装吸引了大量消费者的青睐，但其不密封的包装方式成为其存在致癌物质的最大嫌疑。

　　费列罗中国公共事务部负责人告诉记者：“费列罗方面一直要求商超设有专门的‘18度货架’用于贮存其巧克力产品，对于目前所说的再循环纸张，费列罗旗下产品的一级包装是不含任何循环材料的”。而记者走访发现，几乎没有商超做到“18℃货架”，均摆放在普通的货架上。

　　“矿物油为工业生产的重要原料成分，矿物油分为工业矿物油和食用矿物油。”一位中石化下属石油化工科学研究院副教授告诉记者，“如果说食品里检测出矿物油，那么还有可能是由于在器械化生产加工时，因矿物油被用作生产线机械的润滑剂，在食品生产制作时接触所造成。一般企业会严格控制作为保鲜和润滑矿物油的芳香烃含量。”

　　所以说检测到矿物油超标的最大的可能性是由于包装纸在直接或者间接接触工业级矿物油所造成的污染，这位副教授告诉记者，工业级矿物油含有大量的芳香烃，如果包装纸在印刷等环节及添加成分存在问题，就会影响到食品。包装纸上的油墨其本身为固定，但在分子层面也存在一个逐步氧化和运动的过程，也就是升华反应，所以长时间贮存就有可能使食品的芳香烃含量上升，这些问题是食品加工包装普遍存在的问题。