舌尖3回应质疑 舌尖上的中国第三季口碑下降犯常识性错误
蓝鲸传媒 2018-02-25 19:11
对此网友却指出,剧集里只见器具不见美食,另外还出现较多常识性错误等等。一时间网络上抨击不断,《舌尖3》骤然变为网友的挑错大会,这也使得本来人气下滑的《舌尖》系列更是雪上加霜。
在第三集《宴》里,一处关于鲈鱼的段落引发热议。园林设计专家叶放,去太湖寻找花鲈,想应和“莼鲈之思”的典故。但最后镜头一转,厨师从鱼缸里捞起来的“太湖鱼中之冠”竟然不是花鲈。
《新闻晨报》的报道中也采访了上海水产研究所的专家,专家在观看相关视频后,并经过反复比对确认,厨师从鱼缸里打捞上来的养殖鲈鱼是大口黑鲈。
大口黑鲈
另据金陵晚报报道,在第三集《宴》中主人公叶放拿着把剪刀在园子里转了一圈后,剪下一株植物的果实,拿在手中使其摇曳着。
对此专家表示,该植物是南天竹,果实含天竹碱,汁液含微毒,没有挥发性,不食用就没关系,做园林绿化常见。南天竹的果实可以制成中药天竺子,但不是常用中药,偶尔会有处方中用到,但对非中医药业内人士而言,在不清楚植物成分,当食品使用时,存在一定的风险。