夏日“冷”职业：温差60℃ 室内外冰火两重天

【冰爽的制造者——制冰工人】

呼出的气息都是拔凉拔凉的

　　■有货车来运冰，工人们才忙碌起来。

　　室外是30多度的高温，生产车间只有20多度，新鲜“出炉”的冰块散发出的冷气让人感觉很清爽。

　　制冰厂工人月工资三四千元，不愁招不到人。除了固定工，夏天旺季还会招一批临时工。工人觉得工作还算轻松，但当老板的却表示压力很大。

文/记者王绍亮图/刘东华

【工人】

工作很轻松，冰块散发的冷气比空调舒服

　　90后的王兆昌是厦门孩子，高个子，皮肤白净，长得很帅。高中毕业后，他就到制冰厂当工人，已经三年了。

　　“怕热，怕被晒。”这是他对记者提问“为什么干这一行”的回答。王兆昌上班的清鹭制冰厂在五通，每天生产五六十吨冰块，是岛内三大制冰厂之一。

　　工作并不紧张。有小货车来拉冰块时，他和工友们才会忙起来。王兆昌把铁钩放到冰槽上，用遥控器控制冰槽上下左右移动。冰槽放入融冰池，不到一分钟，冰块与槽就分离了。这时，他再把冰槽吊起来，向前方缓缓倾斜，冰块顺溜地滑了出来。其他三名工友拿着铁钳，把冰块一块一块拉进货车车厢内。

　　不到10分钟，一辆小货车装满冰块离开了，工人们又闲下来了。

　　“你们工作太轻松了。”记者说。王兆昌笑了，他承认确实不累。制冰是24小时作业，分早晚两班，每个班上12小时，不过算起来真正干活的只有4小时左右。

　　“即使冬天，也没你想象的冷，因为室内外温差不大，又是淡季，出一次冰够卖一周的。”王兆昌说。

光着膀子进冷库，几分钟装完16块冰条

　　老苏是个中年汉子，龙海人，三个月前还是建筑工地的工人，因为天气太热，听说制冰厂招工人，朋友介绍他来这里当临时工。

　　“上班是很舒服，但是工资不太高，每个月只有三四千元，不够用。”他说。记者问为什么觉得不够用，老苏笑笑，没说话。

　　休息了一会，又有货车来拉冰块，但是新的冰条还没“出炉”，要去冷库取冰。老苏打开冷库门，光着膀子就走进去了。很快，冰条被拉了出来，装上货车。短短几分钟，老苏和工友一共拉出来16块冰条，他一个人就拉了五六块。

　　记者看他的身上有水珠，伸手一摸，凉凉的，问他:“你冷不冷？”他笑着回了一句“不冷”。“你光着膀子进冷库不怕感冒吗？”记者又问，他说:“不会。”

【总经理】

其实压力很大，制冷剂液氨很危险

　　“冷库的温度零度左右，保证冰块不化就行。”清鹭制冰厂总经理张立清说，以前买了棉大衣让进冷库的工人穿，但他们穿了几次就嫌麻烦，干脆直接进去了。

　　张立清说，制冰厂用的是液氨，这是具有强烈刺激性臭味的有毒气体，对安全性要求相当高，也算是特种行业。正因为这种特殊性，张立清不像工人那么轻松，感觉压力很大。

　　他手下有十名工人，为了及时了解现场情况，他在车间装了监控，白天盯在现场，晚上回家也能看到。前几天晚上，他发现夜班工人睡着了，赶紧从家里赶到厂里去，把工人教育了一顿。

　　张立清说，早些年制冰的多是大企业，每家日制冰量都超百吨。现在虽然市场需求更大，但是行情还是跟十多年前没什么差别，所以大企业都不做了。