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“五一”期间吃什么? 带您领略舌尖上的泉州

2014-04-30 16:43 来源:东南早报 0

面线糊:直透心底的佳肴

面线糊

  “没吃过面线糊的,肯定不是闽南人。”此话足以证明面线糊在闽南人心中的地位。面线糊味道鲜美,清甜爽滑,具有泉州地方风味。点餐时可根据各人的口味,加入卤大肠、小肠、醋肉、油条等,一人一碗面线糊,想加啥料加啥料。

  市区美食街的“水门国仔面线糊”、西街老记面线糊等均有面线糊店,《舌尖2》拍摄的地点则位于市区百源路八卦沟旁的无名店铺。

  地点:市区美食街、西街、南俊巷、百源路等,附近有泉州东西塔、东观西台吴氏大宗祠等景点。

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