泉州食企辟新路“杀”进饮料行业 建基地买设备拓市场

　买设备 人力节省八九倍

　　兵马未动，粮草先行。对食品企业而言，每年几次的境外参展其意义远远超过卖产品，“今年3月份的台北国际食品展览会，很多企业甚至都没有带产品过去，而是专程去找设备的。”一位食品业内人士透露。

　　对于新开拓的饮料市场，企业购置设备的需求更加强烈。在去年福州秋季全国糖酒会上高调亮相的公元食品饮料品牌“岑铭堂”便是其中之一。公元食品相关负责人告诉记者，为抢占市场，企业前年从德国、日本、中国台湾等地购入先进的研发设备，饮料的前期设备投入就达到4000多万元。

　　同样涉足饮料的蜡笔小新，去年也投入6亿多元在安徽省滁州市建成占地200亩的工厂，以生产饮料、果冻为主，两条生产线年产值可达数亿元，今年企业还计划在成都、晋江等地继续上马饮料生产线。

　　而此时，盼盼已经斥资近十亿元用于饮料生产基地建设。盼盼食品集团饮料事业部副总裁张卫泽介绍，目前集团的饮料生产线接近50条，其中单江西的饮料生产基地日产量便可达到500万瓶。

　　从原料到包装，盼盼的饮料生产线从100多人缩减到15人，节省人力8—9倍。“下一步还会陆续上马饮料生产线，同样在设备上坚持以全自动化为主。”饮料事业部执行总裁吴松青说，饮料市场原本就是一个需要大投入的行业，自动化生产基地建设便是其中很重要的一环，如果没有过硬的生产实力，后期将很难支撑整个饮料市场需求。对于饮料的投入产出比，企业早已了然于心。“消费者一天吃几个小面包或蛋糕，也就几元钱，而一天喝几瓶饮料就能销售10多元，一年就能达到数亿元销售额的增长。”盼盼食品计划把饮料做成占其半壁江山的品类，为三年内完成百亿企业目标下一剂猛药。（记者 刘倩 通讯员 陈文经 文/图）