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泉州特色农产品有哪些 品尝舌尖上的泉州土味(图)

2014-09-09 19:41 来源:东南早报 0

泉州特色农产品有哪些 品尝舌尖上的泉州土味

  石狮沙土萝卜、德化官梨、永春葡萄、岵山荔枝、泉港深水海带……

  事实上,泉州依山面海,气候宜人,物产丰饶。千百年来,泉州人耕田牧海,收获众多农特产品。这些劳动果实转化成舌尖上的艺术,构成了泉州独特的饮食文化。

  但很可惜,不少泉州农特产品“养在深闺人未识”,像石狮大厦村沙土萝卜,在没上《舌尖上的中国2》时,不少本地人也不知其名。

  本期报道,就让我们一起走近泉州的农特产品,在感受带有泥土气息的舌尖美味的同时,共同探寻泉州农特产品的市场营销之路。

探访篇:边看地图 边尝泉州土味

  

  泉州农特产品种类繁多,各具特色,异彩纷呈。仅新近出版的《泉州特产(农产品)》一书收录的具有地域特色、历史传统或品牌效应的果蔬、薯蔗、菌菇、茶叶、畜禽等就将近60种。

  事实上,或因产地偏僻,或因产量较低等因素,并不是所有农特产品都能在市场上获得关注,为大众所熟知。本组报道,为你揭开一些农家土味的神秘面纱。

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