成都查封“结子串串香”：上一桌吃过的老油 滤掉残渣又上桌

­　　6月2日，被网友称为“串串店中的兰博基尼”、成都钢管厂五区的“结子串串香”突然关门了。

­　　6月1日晚，接到举报后，成都市锦江区市场和质量监督管理局、锦江公安分局联合对该店进行了突击检查。

­　　检查过程中，该店员工正在过滤回收火锅油，被执法人员逮个正着。执法人员现场查获过滤回收油的用具，当场挡获涉嫌生产销售有毒有害食品的该店负责人及工作人员22人。

­　　目前，该店已被贴上封条，相关涉案人员已移送锦江警方做进一步调查。

­　　6月2日，成都钢管厂五区“结子串串香”因涉嫌使用回收油，被执法部门查封。华西都市报 图

­　　官方通报

­　　老油滤掉食物残渣 端上下一拨顾客餐桌

­　　2日，成都市锦江区市场和质量监督管理局、成都市锦江公安分局通报了一起火锅店涉嫌使用老油案。

­　　通报称，6月1日晚10点，接到群众举报后，两部门联合对锦江区海椒市钢管厂五区内的“结子串串香”进行了突击检查。

­　　执法人员到现场时，该店员工正在过滤回收油约20千克，现场查获过滤回收油的用具，当场挡获涉嫌生产销售有毒有害食品的该店负责人及工作人员22人。目前，警方已以涉嫌生产销售有毒有害食品罪立案侦查。

­　　锦江区公安分局经侦大队民警吴宁介绍，这家“结子串串香”所使用的“老油”非一般意义上的老油，甚至没有经过高温加热重新处理，只是简单地进行过滤，将食物残渣滤掉后，加入少量的底料和骨头汤，便再次端上下一拨顾客的餐桌。

­　　目前，该案已初步认定为生产、销售有毒有害食品，锦江区警方已对涉案嫌疑人立案侦查。