温州网友为尽孝心跨省学闽菜 福州网友鼎力支持
2013-01-24 08:23 来源:东南网
2
经过2个小时的“合作”,醉排骨、太平燕摆上了餐桌。回忆刚刚制作程序,孙女士表示:一路过来在李先生家的亲自参与感最强,每道菜自己的参与量都超过了90%。“看上去制作工序并不复杂,但是每道菜都有关键的部分,比如‘包肉燕’时手的力道,‘炸排骨’时如何掌握火候和油温等等,都是考验耐心和技术的地方。”孙女士说。
据孙女士的丈夫透露,孙女士每天晚上都会对白天学习的菜做回忆,将要点和关键步骤记录下来。同时,还会通过微博与大家分享每天学到的菜肴,并感谢大家的帮忙。“为了让老婆好好地学习各地菜肴,我主要负责后勤工作:带孩子、开车等,希望除夕的年夜饭上可以岳父岳母做上一桌来自各地的美味家常菜,表达我们儿女的孝心。”孙女士的丈夫微笑地说。
据了解,接下来孙女士一家将前往福建的沙县和江西南昌,并于这个月月底抵达湖北老家。(记者 颜财斌)
已有0人发表了评论