5亿美金进口啤酒市场背后的“潜规则” 别说你懂

　　前段时间有人在酒说后台留言，想要代理一款进口啤酒，指名要“最纯正的德国黑啤！”，其实小编是一脸懵逼的，说实话，我连奇奇怪怪的德国字母都认不全，你还要纯正的德国黑啤，难道德国黑啤是一个品牌吗……这些年行业发展太快，我们刚对进口葡萄酒有了一点点认知，现在进口啤酒又来了，一下子打回到解放前。今天小编就带领各位酒粉“恶补”一下进口啤酒圈的门道，总之，这里面的水很深！小心被淹死！！

一、格局：进口啤酒很火，已成主流

事实上连流都称不上，更别说主了！

　　尽管进口啤酒很火，但目前远非主流，有多远呢？据不完全统计，销量还不到全国的1.5%，即你在大排档，撸着串，灌了100瓶勇闯、崂山后，终于有个前卫的小伙儿打开一瓶进口啤酒，浅尝细品，喝了三分之一，算了太贵，先放冰箱里面吧。经历了2014年的巅峰后，进口啤酒无论在销量，还是在价格上，从2015年均开始下滑。我们客观必须承认：进口啤酒横向对比在飞速的增长，甚至导致部分消费者认为其已经成为中国啤酒市场的重要角色，但从数据来看，这仅仅是看上去很美！

二、口感：进口啤酒麦芽浓度远高于国内

我们都被颜色骗了！

　　许多人初步接触接触啤酒，一定会有种后者口感更佳浓醇的感觉，并进而联想到进口啤酒麦芽浓度高，纯粮食酿造……而事实上，全球啤酒主要分为两大类：浓啤酒和淡啤酒，而进口啤酒多为浓啤酒，为什么会这样？原因有二：

　　一是市场方面进口商有益规避国产啤酒的锋芒，国产啤酒在淡啤酒（多为拉格啤酒）领域根基深厚，进口商只能选择黑啤、白啤等口味偏重的品种进行推广，有差异化；

　　二是浓啤酒的色泽较淡啤酒浓厚，其中主要取决于啤酒花、麦芽颜色等原料配置的不同，并非臆想中的那样：由于进口啤酒采用国外麦芽所造成，更不能等同于品质更好！

三、品牌：进口啤酒都是大品牌值得信赖

鱼龙混杂，名不副实的大有人在

　　对比京东和淘宝上销量排名前20的进口啤酒品牌，加以整理分类，我们发现：其中有百威嘉士伯旗下的著名品牌科罗娜和嘉士伯等，也有在德国比利时当地著名的非工业拉格啤酒，但大部分品牌是消费者较为陌生的。进而对这些产品在海外网站上进行了检索，真相令人讶异：我们发现有将近40%的进口啤酒只能搜索到中文的资料或者没有任何资料，有些国内热销的进口啤酒，只不过是在国外代工或者贴牌的产品，这让消费者付出的高溢价显得十分得不偿失，更有甚者是在国内代工厂生产的假冒进口产品。进口啤酒的鱼龙混杂，也为进口啤酒未来的发展埋下了隐忧。