陈绍祜：学生饮用奶计划已覆盖全国 达两千多万份

­　　4月8日,首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定召开,图为中国奶业协会学生饮用奶计划推广部陈绍祜。中国经济网记者韩肖摄

­　　中国经济网北京4月8日讯(记者 杨斯阳) 4月8日,以“推进奶源供给侧改革提升民族奶业竞争力”为主题,首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定拉开帷幕。中国奶业协会学生饮用奶计划推广部陈绍祜表示,中国学生饮用奶计划对于推进我国规模化标准化奶牛发展起到了重要的带头作用。 >>>点击进入直播专题

­　　中国学生饮用奶计划从2000年开始启动,在《国家学生饮用奶计划暂行管理办法》中,明确要求企业从事生产符合国家标准、专供中小学生饮用的灭菌牛奶必须符合“安全、营养、方便、价廉”的基本要求。从年,国家学生饮用奶小组启动了学生饮用奶奶源计划,涵盖了原来的安全、挤奶卫生、牛群健康等多个技术类别和一些量化指标,明确了奶源32项关键控制点和60项重点的内容,形成了一套专业的验收标准和方法。

­　　陈绍祜表示,以上规定从根本上推进我国规模化标准化奶牛发展起到了重要的带头作用,严格把控了学生奶产品的质量,从源头上确保学生奶安全。

­　　他介绍,目前中国奶业协会已经确定了下一步中国学生饮用奶计划的推广的指导原则和新的机制。新的机制在坚持四项基本原则的基础上,又提出了安全第一、质量至上、严格准入、有序竞争、规范管理、稳妥推进的一系列的推广原则。

­　　陈绍祜还表示,中国学生饮用奶计划覆盖范围从2001年的5个省50万份,到现在基本覆盖全国31个省市自治区,总量达到了2000多万份,在最多的省份覆盖能日均供应量基本达到300万份。中国学生饮用奶计划实施16以来,从没发生食品质量引起的食品安全事故。