非洲大蜗牛不是法餐蜗牛 食用可能感染脑膜炎

疑问2

　　非洲蜗牛为啥不能吃？

　　随后，记者采访了厦门大学生命科学学院罗大民教授，罗教授告诉记者，这种巨型蜗牛还被称之为褐云玛瑙螺，在厦门较为常见，是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，人如果吃了未煮熟的寄生有广州管圆线虫第三期幼虫的非洲大蜗牛，则很有可能会感染“嗜曙红细胞性脑膜炎”，“因此，不要随意食用非洲大蜗牛”。

　　“我摸了非洲大蜗牛应该不会有事吧？”读者@雪芽儿兔 看到本报昨日的报道后开始担心起来。对此，罗教授提醒市民，如果不小心接触了这种蜗牛，一定要记得洗手，因为非洲大蜗牛的黏液中可能有寄生虫。对于这类蜗牛为何在雨后频频“冒”出地面，罗教授告诉记者，由于非洲大蜗牛怕水，所以在下大雨时，便会从浅表土层中爬出来。

疑问3

　　它们会影响生态环境吗？

　　那么，这类蜗牛会影响生态环境吗？罗教授表示，作为外来物种，非洲大蜗牛对环境的影响是因时因地而异的，“但危害程度不如另外一种入侵物种福寿螺”。

　　此外，非洲大蜗牛是雌雄同体（精子和卵子成熟期不同），因此它的繁殖速度很快，繁殖能力也较强，一到夏季，厦门的非洲大蜗牛就开始频繁出没，尤为喜欢夜出活动，属于“夜猫子”。

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