厦门餐饮专用油黑幕：3勺“黑油”勾兑1勺新油出售

工人说：炸油条、卖煎饼的、卖麻花的，路边摊的小吃都买这种油。

“路边摊都用这种油，你不要吃”厂房工人私下“警告”记者，并称他们不会吃

暗访厂家发现地：禾山路生产间无防尘措施

盖子被扔在一个桶里面，非常脏。

　　根据标签的信息，记者在创业园附近找到了“泓达工贸有限公司”，并以想要进货为由进行了调查。

　　这家公司有三个厂房，其中一间厂房是仓库，里面摆放着一袋袋大豆和一个个桶，桶内是沉淀的黄色固体，这与此前记者在塔埔市场看到的“阿福伯”的沉淀物一致。

　　另一个厂房是清洁房，其实就是一个简易搭盖，工人正在清洗回收回来的桶。桶里的剩油用高温解冻后，油吸出来，继续留存在一个桶内。空桶冲洗后，经过高温蒸后再进行烘干。记者上前去看，一股烧塑料的浓重臭味扑面而来。

　　记者看到，工人将盖子扔在一个桶内，与其他污浊物混杂在一起，盖子漂浮在水面上。一些还未蒸的瓶子底下有一层尚未解冻的乳白色油脂状物体。

　　泓达工贸有限公司最后一间厂房是生产间，生产间外有4个油塔。记者很容易就进入到生产间内，只见小房间内光线微弱，堆满了白色塑料桶，地板油腻腻的，有一个流水线正在往每个塑料桶内灌油，没有任何防尘措施，工人虽然统一着装，但没有佩戴口罩。

　　这些油每桶大约25升，记者注意到，即便是相同品牌的油，呈现出的颜色也不一致，有的偏棕色，有的偏黄色。“颜色不一样是光线问题，所有的调和油都一样，只是贴的牌子不一样。”工人告诉记者，不同品牌的油其实都是相同的成分。记者看到，这些生产出的油被分别贴上了“阿福伯”、“鹭金香”、“呷香”等标签。

　　在这期间，装好的油被搬上了货车。司机告诉记者，他们马上要前往后坑。

再次利用回收的油

　　记者来到对面的鑫隆山粮油有限公司，这家公司厂房与泓达工业贸易有限公司类似，记者注意到这里的油明确标注着是转基因大豆压榨而成。记者走了一圈看到，堆满空桶的小仓库内摆着一个黑色的铁桶，桶里面装了半桶油。工人说：“我们回收白色塑料桶里剩下的油就倒在这里，还可以再用。”

　　记者惊讶地问：“回收的油还能再用？你们自己吃不吃这种油？”工人对记者笑了笑，摇头，悄悄地说：“我在这里干了好几年了，什么都知道，三勺‘黑油’（指回收的油）加一勺机器里的油，混在一起调一调，过滤完再灌装，看不出来。”工人特地跟记者强调，不要跟别人说。

　　“那些炸油条的、卖煎饼的、卖麻花的路边摊，都是买这种油，你不要吃，不健康。”工人说。

　　这些油的价格是多少呢？该公司负责人说，肯定比小卖部卖得便宜，油就像股票，每天的价格不同，随时打电话来都可以送。

　　记者在厦门市工商局网站上查询到，厦门市泓达工贸有限公司有注册登记，经营范围是生产食用植物油（全精炼）（分装），其全国工业产品生产许可证的有效期到今年4月25日。厦门鑫隆山粮油有限公司也有注册登记，经营范围食用植物油（全精炼）（分装），有效期至今年11月20日。（海西晨报暗访组）