厦门餐饮专用油黑幕：3勺“黑油”勾兑1勺新油出售

工人说：炸油条、卖煎饼的、卖麻花的，路边摊的小吃都买这种油。

走访销售商发现地：塔埔农贸市场粮油店暗藏玄机

塔埔市场内的粮油店销售这些油。

　　记者来到塔埔农贸市场，在一家名为“金稻香”的粮油店内，记者询问店员是否有卖“阿福伯调和油”。

　　“你们要做什么？”店员警觉地问。当得知记者想开一家面馆后，店员把记者带入了一间小屋子，他指着墙角十多个白色的塑料桶说：“我们这个卖得很好，每天都卖十多桶，我们附近的大排档、超市做蛋糕的都在我这里买。”

　　记者看到，这些塑料桶很脏，分为大豆油和食用调和油，大豆油呈现黄色，调和油呈现棕色。店员介绍，如果记者要购买油，先要交桶的押金30元，“你油用完了再把桶拿过来，我们给你换一桶新的”。

　　“25升的阿福伯调和油158元、大豆油170元，保质期很长，可以用很久。”店员介绍，大豆油比调和油好，价钱自然比较贵。记者注意到，阿福伯的油有一层厚厚的沉淀，很像猪油。店员解释道：“调和油里面有棕榈油，天气冷了会有沉淀，热一点就好了。”

　　同样，记者在另外一家“焰辉干果粮油店”也看见了类似但不同品牌的大桶油。记者根据标签上的信息看到，“阿福伯”的生产厂商是泓达工贸有限公司，生产地在禾山路1607号，其他品牌的生产地在厦门同安或者福州。

　　此外，记者在网上也查询到了这些油的信息，其标注着“厦门餐厅食堂特供”信息。