沉甸甸的爱 带着满满一箱爸妈做的春卷和包子返厦

　　●倾诉人:王海萍

　　●年龄:33岁

　　●职业:律师

　　正月初五接完了财神，带着父母装得满满一箱的美食返厦。

　　每次回厦，父母都会给我准备春卷。老家的春卷和厦门的不一样，需要油炸才能吃，吃起来酥酥脆脆。老家春卷馅主料是荠菜，长得很快，不及时摘出来就会老，所以父母为了春卷的味道，都是一棵棵认真挑。挑完了荠菜，母亲便一遍遍地将荠菜洗干净再用开水过一下剁碎，接着和着肉丁、鸡蛋、葱姜盐，春卷的馅才算完成。父母分工配合，母亲和完馅，父亲包春卷。

　　蟹黄包子是江苏老家过年必备美食之一。母亲将父亲选好的螃蟹蒸熟再剥开，蟹黄用油熬，再和着肉泥、剔好的蟹肉加上调料，蟹黄包子的馅料才大功告成。剥蟹环节很耗时，母亲足足剥了一下午。

　　虽然是从小吃到大的东西，父母还是一再叮嘱我怎么保存、怎么食用。200根春卷、60个包子装了满满一箱，对于我无法带走腊肉腊鱼、本港海鲜干货等表示遗憾。对于父母而言，儿女再大的箱子也不够用。

　　回厦后，我将这份沉甸甸的“心意”分享给几位在厦的姐妹，有两位是我的江苏老乡，另外几位也是在厦门打拼的外省人士，未能回家与父母团聚。姐妹们吃后赞不绝口。（文/记者 郭桂花整理 供图/王海萍）