经济型酒店每间房日赚仅5.32元 卫生状况堪忧

华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱昨日向记者表示，经济型酒店目前利润非常薄，大部分企业目前每一间客房每天的利润只有5.32元，利润和亏损只有一墙之隔，因此企业成本压缩得很厉害，卫生设施不合格的情况普遍存在。

利润低致经济型酒店卫生六成不达标每间客房每天仅赚5.32元
经济型酒店卫生状况堪忧，靠压缩清洁成本、扩张加盟店输送利润

　　有数据显示，2012年，中国经济型酒店品牌数量已近万家，如家、锦江之星、7天、格林豪泰等知名品牌占据了整个经济型酒店70%的市场份额。然而，这些快捷酒店迅速扩张的同时，频频曝光的“毛巾门”“床单门”事件，让经济型酒店在服务、管理等方面短板显露无遗。

　　据中国洗涤用品工业协会日前发布的一份调查报告显示，在“清洁”投入的上面，卫生程度基本和酒店价格呈现正相关的关系，连锁快捷酒店消毒水平有待加强，相关行业标准亟待出台。

　　华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱昨日向记者表示，经济型酒店目前利润非常薄，大部分企业目前每一间客房每天的利润只有5.32元，利润和亏损只有一墙之隔，因此企业成本压缩得很厉害，卫生设施不合格的情况普遍存在。（记者 刘丽靓）

经济型酒店卫生状况堪忧
价格竞争和成本为主因

　　据中国洗涤用品工业协会发布的研究报告显示，2013年中国酒店清洁市场规模在56.7亿元，根据预计和分析，未来5年内，总体市场还会以17.5%年增长率的幅度上升，预计到2017年将突破100亿元大关。这其中，清洁剂和设备占七成份额，而保洁不足一成。

　　报告指出，从产品档次来看，国内一线品牌和中端的清洁品牌是主要选择。三星和经济连锁酒店由于整体布局和档次不同，对清洁产品的用量和品质要求要低很多。从需求趋势上看，四五星级酒店的收入严重受到政府对公务费用压缩影响，进而影响到酒店的采购预算，波及到清洁产品预算。三星酒店的设施不少已很老旧，翻新成本投入大，很少有酒店愿意花钱翻新，只要表面上看起来是干净的就可以，因此，三星级酒店的需求增长不明显。对于售后服务，除了国际四五星级酒店外，其余类型酒店均认为不重视，他们并不认为目前的售后服务对他们有实际价值。

　　“由于价格竞争非常惨烈，我们的用户普遍对于产品的效果和产品的功能的认识还不强，只有一些高端的酒店消毒、养护这个概念才出现，但是国内用户现在还不太有这样的概念。”中国洗涤用品工业协会副会长盖东海近日表示，国内四五星级虽然对价格因素也是蛮强的，但是首先强调的是产品效果，而我们三星级连锁首先顾及的还是价格。

　　记者就此采访了锦江酒店相关人士，该人士表示，“锦江在卫生监管方面还是比较严格的，公司一直以来会不定期派神秘顾客会去住宿酒店观察他们的日常服务，员工也会指定用一些抹布工具，并定期检查抹布的折损率。对于床上用品的洗涤，公司有具体的把关，不会选用帮医院清洗的洗衣店。”该人士称，公司的利润一直保持比较稳定的增长，今年上半年大概和去年差不多，在用品的采购方面成本不会占公司很大的比例。

　　实际上，由价格和成本所导致的卫生问题已成为经济型酒店高速发展中最大的软肋。近年来，多家快捷酒店曾爆出“退房不换床单”、“毛巾擦完马桶擦杯子”等丑闻，严重挫伤了消费者的信任感。早在2012年底，北京、上海等地22家消费维权单位联合发布《城市快捷酒店公共用纺织品安全状况调查报告》显示，快捷酒店快捷却不够清洁，六成全国连锁的快捷酒店的床单、浴巾、毛巾卫生不达标，主要不合格的项目就是菌落总数和PH值。

　　“连锁快捷酒店不重视清洁卫生主要有两个方面的原因，一是过于重视规模扩张而忽视品质的提高，其二是压缩成本。”中投顾问酒店餐饮行业研究员萧宇嘉昨日接受记者采访时表示，报告显示，卫生程度与价格成正比这将揭示未来行业的两大趋势：一是未来消费者将会因为安全因素考虑价格较高的酒店，因此业内知名度较好、价格较为合理的连锁快捷酒店表现会比较好;第二，未来价格不会成为连锁快捷酒店恶性竞争的手段，利好业内已经有一定品牌基础和市场的酒店。