经济型酒店每间房日赚仅5.32元 卫生状况堪忧

华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱昨日向记者表示，经济型酒店目前利润非常薄，大部分企业目前每一间客房每天的利润只有5.32元，利润和亏损只有一墙之隔，因此企业成本压缩得很厉害，卫生设施不合格的情况普遍存在。

利润与亏损
仅一墙之隔

　　频频曝出的负面消息，以及“暴利时代”的终结也折射出连锁快捷酒店成长的烦恼正相伴而至。

　　“经济型酒店目前利润非常薄，根据一些公司的财报计算，实际上目前每一间客房每天的利润只有5.32元，可以说利润和亏损只有一墙之隔。”华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱对记者表示，不管是华住、如家还是A股上市的锦江股份(16.03,0.00,0.00%)，这些经济型酒店的成本压力都是一样的，利润都是很薄。由于要压缩成本，一些企业用比较差的洗涤剂，将布条送到价格比较低廉的地方去清洗，卫生设施不合格的情况是普遍存在的。

　　赵焕焱称，住宿业的安全和卫生是首当其冲的要求，企业在在安全和卫生方面的成本是不能压缩的，这是品牌建设最基本要求。而住宿业也应出台一个详细的标准，以便于检查和监督。

　　“连锁快捷酒店在清洁卫生方面压缩成本，能够为公司特定时间内的业绩、利润以及股价添彩，但是一旦东窗事发将会使公司陷入艰难发展境地。”萧宇嘉认为，连锁快捷酒店的门店数量对于吸引消费者较为重要，所以在前期快速扩张中，参与者会过分的追求市场规模和经济利益。同时，在激烈的竞争中价格也是关键因素，因此连锁快捷酒店为了在竞争中拥有价格优势而百般压缩成本。然而，过分压缩卫生成本导致安全隐患存在，会对自身品牌造成不良影响，进而影响公司长远业绩，甚至是行业地位。他认为，未来连锁快捷酒店会遭遇一段缓慢发展期。

　　“成本不断上升，收入却不断下降，这使得经济型酒店不得不通过大规模的拓展加盟店跑马圈地。”赵焕焱表示，如家2013年净利润为1.962亿元人民币，按照2013年三季度末1199家加盟店计算，平均每家加盟店贡献加盟费利润转化16.36万元。2013年华住来自加盟店的营业收入5.50亿元，835家特许经营店平均每家加盟费利润转化是65.87万元。可见，通过品牌、加盟费转化利润已成为经济型酒店主要获利手段，然而，低成本快速扩张的同时也将使行业发展逐渐陷入“囚徒困境”，不能因为扩张而丧失了市场对品牌的信心。