2017年香港米其林餐厅全集汇总攻略（地址&详情）

12、旅 Ta Vie（NEW）

　　在龙吟工作数年后，日籍大厨佐藤秀明在中环石板街酒店开店再度献艺，以其纯熟的法日混合烹调技术，将从日本及其他亚洲地区精心搜购的食材炮製成佳餚；一些被滥用的热门食材一定不会出现在套餐之中，保证给你一个不平凡的美食之旅。除葡萄酒及清酒外，店方更精选了三款清茶以供佐餐。

　　地址：中环皇士丹利街21号石板街酒店2楼

13、天龙轩 Tin Lung Heen

　　龙凤烧卖：它是有一粒大虾及带子的烧卖，大细有乒乓球的大细，很惊喜！ 鲍鱼烧鹅酥：是由原只鲜鲍仔整成的，很香口美味！ 西杏雪影焗叉烧餐饱：香口美味而且焗出来非常热辣辣！

　　地址：尖沙咀柯士甸道西1号丽思卡尔顿酒店102楼

　　时间：星期一至五：12:00-14:30； 18:00-22:30；星期六、日及公眾假期：11:30-15:00； 18:00-22:30