细数石狮老街那些古早美食 你还记得多少
石狮在线 2017-08-21 15:49
四、海蛎煎
说起海蛎煎，在石狮乃至整个闽南地区，都可以算是一种很风靡的食物了。宵夜点心，相信会是很多人的首选。海蛎煎的做法大家也都不陌生吧，主要是以海蛎煎、淀粉水、香葱、蛋为原材料，用旺火炒起，然后再配上“菜头酸”、辣酱，可真是美味可口，百吃不厌啊!
位于牛肉羹摊位对面。他家的海蛎煎很有名。
五、肉粽
石狮肉粽,闻名遐迩，尽管点的是小个的，但肉粽的分量真的很足很足。不信，你看，香甜可口的糯米，大个的卤肉，很独特的是下面的蘸酱，吃着有点像酱油，但拌匀后的肉粽会更加好吃。清淡的汤头又中和了肉粽的重口味，非常完美。相信吃完，绝对回味无穷。
若要说石狮最有名、最好吃的肉棕，非马脚桥肉粽莫属。他家的肉粽个大馅儿多，糯米香而饱满，而且不黏。平心而论，马脚桥肉粽就口感和味道而言，要胜于泉州东街钟楼的几家肉粽。
店内有汤可配肉粽，根据个人喜好点汤料，单样一碗10元。
地址：马脚桥43号（这是总店地址，现在石狮和晋江已有多家分店）
营业时间：7:00-20:30
