石狮召开干制水产品质量警示会

­　　8月24日上午，石狮市干制水产品质量安全警示教育宣讲会在祥芝镇召开。会上强调，生产经营者要提高意识，重视食品安全工作，要承担起生产主体责任，对存在的问题进行整改，并进一步提高农产品质量和食品安全法律意识，落实农产品质量和食品安全工作。

­　　会上，石狮市市场监督管理局、祥芝镇、鸿山镇、永宁镇分管领导，下村干部和各村食品安全协管员，市场监督管理所全体人员以及各镇干制水产品加工户听取了福建省水产研究加工室主任许永安教授讲解鱼干加工防蝇等替代工艺，对水产品加工的质量从专业的角度提出分析，并现场回答与会人员咨询的有关食品方面的问题。石狮市市场监督管理局相关负责人还对干制水产品加工的相关法律法规和违法风险等问题进行了专题讲座，使与会人员对干制水产品质量安全工作有了更加深刻的认识。（记者 李琳毅 通讯员 林清亮）