海都今日再推6000斤爱心黄瓜 增加5元/7斤小袋装

昨日海都报义卖永春黄瓜，开卖才两小时，6000斤黄瓜被抢购一空

【答疑解惑】

黄瓜会苦吗？

切掉瓜头瓜尾就不会有苦味

昨日，大润发超市洛江店的新鲜黄瓜刚上架就成抢手货

　　不少市民担心这批黄瓜会不会苦。“黄瓜有苦味是极个别的，主要和生长期的气候环境有关。”永春县石鼓镇农业服务中心主任郑志新介绍，一般把瓜头瓜尾切掉一小段就不会苦了。“永春黄瓜现在是最好的时令，到5月中旬就有点过了”，郑志补充说，今年天气适宜，这些黄瓜都是自然生长，几乎没有打农药。

能卖小袋的吗？

今明两天有5元/7斤一袋的瓜

　　在这6000斤黄瓜中，我们原本计划每袋净重15斤左右，但因为这些黄瓜是在永春产地由人工分装，并未精确称重，所以存在一些重量误差，多数重量在12斤~15斤，个别还超过15斤；对于不到12斤的袋装黄瓜，记者也尽量现场补加黄瓜，保证让市民买到低于一般市场零售价的黄瓜。

　　针对一些年纪较大的市民，以及考虑储存等因素，我们将在今明两天义卖中推出5元的袋装黄瓜，每袋重约7斤。

黄瓜能放多久？

阴凉处可自然保存7~10天

　　昨天出售的黄瓜，每袋瓜的数量在8~10根，如何保存也很重要。“没有碰伤的黄瓜，只要放在阴凉处，基本可以自然保存7~10天。”

　　郑志新说，黄瓜最怕运输过程中的碰伤和被水浸伤；如果遇到连续阴雨天气，黄瓜的表皮容易腐烂。（海都记者 董加固 林淑芳 谢向明 谢明飞 文/图）