泉州个别餐厅仍存“霸王条款” 包厢设最低消费

（黄晖绘）

　　:近日，最高人民法院明确表示，餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属霸王条款，消费者遇到此类问题，可请求法院确认“霸王条款”无效。记者昨日走访泉州中心市区部分餐饮企业发现，部分餐饮企业依然坚持禁带酒水和包间设置最低消费，一些餐饮店虽然可以自带酒水，却要收取开瓶费。

走访开瓶费每瓶15元

　　在市区田安北路的起点时尚餐厅，记者表示想预订一个包厢。服务员表示，包厢设最低消费380元，只可自带红酒与白酒、洋酒，饮料和啤酒不允许自带。

　　在市区领show天地赣湘楼餐馆，工作人员向记者推荐了最大的“南昌厅”，并表示该包厢最低消费为800元。当记者询问能否自带葡萄酒时，工作人员表示可以带，但要收取每瓶15元的费用。记者称只有四五瓶酒，工作人员称总共算30元就可以，现在都这样，以前一瓶还要收取20元开瓶费。

　　在泉州商场广场大丰收鱼庄，工作人员告诉记者，他们的包厢不必另外收费，但谢绝自带酒水。

商家酒水利润占三四成

　　市区一家餐厅负责人表示，他们所赚利润中的30%—40%来自酒水，这些利润用来支付人员工资、租金。他表示知道近日最高人民法院的相关规定，并称自带酒水也可以，但可能得适当收取开瓶费，毕竟工作人员提供了服务。

　　另一家餐厅负责人则表示，包厢比大厅在装修、人工方面花费更多，所以很多饭店依靠设置最低消费或增加服务费来保证利润。新规实施后，将给餐饮行业带来不少新变化，让饭店不能从酒水、包厢费用中盈利，这样将促使他们依靠饭菜质量和提高服务品质来吸引顾客。