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泉州水果市场混入染色脐橙 温水一泡就掉“妆”

2013-11-02 10:39 来源:泉州晚报 0

温水浸泡水5分钟后,这个脐橙掉色后表皮出现一层白 
温水浸泡水5分钟后,这个脐橙掉色后表皮出现一层白色蜡质。

  【水果商】确有部分脐橙染色

  那么,我市到底有多少染色脐橙,如何用肉眼去分辨染色脐橙呢?昨日,记者就此咨询了拥有多年水果批发经验的许先生。他告诉记者,目前我市市场上确实存在部分经过染色加工的“赣南脐橙”,但所占比例不大。“染色主要是为了让脐橙卖相好看点,增加销售量。”许先生介绍,现在存在于市场上的赣南脐橙,只要颜色鲜艳亮红,表皮光滑的,多数是经过染色打蜡加工过的。这样的脐橙吃起来会略有点酸涩,至于是否经过催熟则不好判断。

  另一名水果经销商陈先生认为,市民平常吃橙多是切开来或者剥皮完再吃。对于染色打蜡的脐橙,只要食用方法正确,一般不会影响到身体健康。他提醒,市民在吃脐橙前,要先将表皮洗干净再切着吃,这样可以避免吃到有害物质。

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