泉州专项整治肉品安全 查扣600多斤“白条肉”

肉贩一看到执法人员，便绕路逃离。

    第三站

    路边蹲守查获3起 地点：省道307线北峰路段

    6时10分左右，执法人员来到省道307线北峰路段，分为两组人马，拉开100多米的距离在公路上蹲守。执法人员表示，按照惯例，通常肉贩会在早上6时至7时将宰好的猪肉运到菜市场卖。

    很快一辆载着猪肉的平板摩托车出现在第一组执法人员面前，看到执法人员挥手示意，骑着摩托车的男子没有停下，反而加快速度拐了个弯绕开了执法人员。让他没想到的是，刚逃出不远，第二组执法人员摆开阵势，成功将其拦下。经过当场检验，男子车上载了100多斤“白条肉”。

    接着，又陆陆续续有载着猪肉的摩托车开过。在定点屠宰场宰杀的肉贩，看到第一组执法人员全都镇定地停车，并掏出动物产品检疫合格证和牲畜产品检验合格证。2名载着近百斤“白条肉”的肉贩被执法人员拦下。

    部门 专项整治5个月

    市经贸综合执法支队康支队长介绍，根据省、市食安办要求，今年5月至9月将开展私宰肉、注水肉、病死猪肉专项整治行动。5月以来，市经贸综合执法支队在开展专项执法行动中，已组织鲤城、丰泽执法大队，累计出动156人次，对市区农贸市场及郊区城乡结合部进行了10次专项执法检查，查获14起非定点屠宰猪肉的违规行为，查获“白条肉”1876斤，按规定对这些猪肉给予没收销毁，并对肉贩予以罚款。

    “从本月检查来看，目前没发现有肉贩销售病死猪或注水猪肉的情况。”康支队长表示，也没发现有商家制售病死猪肉产品。（记者 王丽虹 戴涵琦 文/图）