泉州春节“宠客”：近2000家餐厅“不打烊” 设消费维权站点

　　闽南网1月28日讯（闽南网记者 陈玉玲）闽南网记者从1月28日召开的2026年春节元宵泉州文旅主题新闻发布会获悉，马年春节期间，泉州将以美食为媒、以保障为基，为市民游客献上兼具味蕾惊喜与安心体验的新春礼遇，让大家在烟火氤氲中品味闽南风味，在规范保障中畅享舒心假期。

　　百场美食活动轮番上演 近2000家餐厅“不打烊”

　　春节期间，泉州精心策划近百场美食主题活动，打造全方位味觉盛宴。2月3日至7日，首届“欢乐尾牙美食周”将正式启幕，涵盖世界美食之都泉州尾牙暖心宴、“一席街坊宴，闽南烟火味、岁岁皆团圆”金山街坊尾牙宴、“非遗食韵，百味刺桐”尾牙美食体验及非遗美食市集、泉州市餐饮烹饪行业产教融合共同体揭牌仪式等核心活动。各县（市、区）将同步推出特色配套活动，形成全域联动、各具亮点的美食活动矩阵。

　　古城中山路、晋江五店市、石狮八卦街等热门历史文化街区及景点，将陆续举办“福马迎春”新春美食市集、老字号流动市集、“来八卦街，过闽南年”2026新春美食庙会等活动。现场不仅集中展销泉州特色美食，更融入非遗文创展示、互动体验、民俗文化表演等元素，打造沉浸式消费场景。在2026泉州市（南安）餐饮食材春季订货招商会、乡村篮球赛、笔架探险·秘境寻幽游等文商旅体活动中，也将配套开展美食展销及品鉴活动；眉山乡“茶油鸡”比赛、洪梅镇第三届厨王争霸赛等特色赛事同步上线，全方位推广泉州美食文化。

　　目前，泉州已有1978家餐厅承诺春节“不打烊”，坚守真本实料、诚信经营的初心，为游客持续送上地道闽南风味。

　　畅通维权渠道 纠纷随时接诉、处理

　　为加强文旅市场监督，全力守护市民游客的合法权益，泉州已建立全市文旅市场规范指挥机制，坚持“全市一盘棋”开展联动执法和督导检查。春节期间，每日落实领导带班、分片挂钩、实时调度制度，确保精准指导直达一线、属地响应及时到位，对市场突发异常情况实现“第一时间发现、第一时间响应、第一时间处置”。

　　针对酒店住宿、簪花旅拍、餐饮服务、景区游乐、旅游购物等重点行业和场所，泉州将实施驻场监督、沿街巡查、实地抽查、线上监测相结合的立体化监督检查，对“欺客宰客”“扰乱市场”等行为坚持“零容忍、快处置、严惩治”。

　　住宿方面，实施分段价格指导调控，推动商家签订价格诚信合规承诺，公布“亲民酒店民宿白名单”，通过大数据监测预警价格异动，严厉查处价格违法行为，让游客“住得舒心”；食品安全方面，聚焦景区、民宿、商超、特色小吃店、海鲜排档等重点单位，推行“互联网+AI智慧监管”，开展风险监测和专项抽检，从严打击违规行为，守住食品安全底线，让游客“吃得安心”。

　　节日期间，12315、12345热线等维权渠道保持24小时畅通衔接，热门景区、旅游服务中心等场所设立12315节日消费维权站点，实现“随时接诉、即时处理”。同时，泉州还组建应急执法队伍，针对敏感消费纠纷和网民诉求，力争1小时内到场或联系消费者协调解决，切实回应合理诉求，守护游客合法权益。