安溪蓝田镇：年节约900万元 团餐发源地打造“节俭文明镇”
走进蓝田镇的村庄，一股清新之风扑面而来。移风易俗的理念在各村深深扎根，村民们对文明新风的赞美之声不绝于耳。红白事不再盲目攀比，而是注重简约与真情；邻里间守望相助，共同绘就了一幅人人讲文明、户户争先进的温馨画卷。
推动移风易俗，树立文明乡风，是农村精神文明建设的重要内容。近年来，蓝田镇深化拓展“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，持续深化农村精神文明建设，树牢“中国团餐之乡不是浪费之乡”的价值导向，深化宣传教育和正面引导，大力倡导文明健康生活方式，有效破除农村陈规陋习，让移风易俗内化于心、外化于行，营造农村和谐发展的良好氛围。
“小餐桌”带动“大文明”
近日，蓝田镇益岭村村民郑教房举办五世同堂庆典。作为有着66年党龄的老党员，郑教房积极响应蓝田镇移风易俗工作的号召，在家中简办宴席，每张桌上只有12道家常菜以及三包烟，亲朋好友围坐一堂，庆典以节俭办宴席践行文明新风。值得一提的是，郑教房把简办宴席节省下来的15万元，捐给了蓝田镇公益事业。
记者了解到，郑教房的子女们在商量五世同堂庆典时，本想好好庆祝一番，慰藉郑教房一生辛劳，并计划大摆筵席。对此郑教房极力反对。他说，这样铺张浪费没必要，更何况自己是老党员，应当响应镇村移风易俗工作的号召，不能带坏风气。他给子女们出主意，节省开支，并把节省下来的资金捐给公益事业，子女们都表示赞成。
“早在几年前，镇里就发出《关于开展‘有礼有节生活美’行动暨和美蓝田建设的倡议》，倡导勤俭美德，反对攀比浪费，每桌菜品不超过12道菜品。”益岭村党支部书记郑清江说，村里依据国家政策调整和村情变化，先后几次对《益岭村村规民约》进行修订，坚决摒弃讲档次、讲面子、讲排场等老旧观念，用“小餐桌”带动“大文明”。
无独有偶。日前，进德村村民林世德在家中举办一场特殊的90岁寿宴，没有奢华的宴席，只有家人温馨陪伴与简单家常菜肴。“镇里推行移风易俗，倡导简办宴席，我们积极响应新风尚，摒弃传统陋习。”林世德的子女们响应镇村移风易俗宣传号召，“喜事简办”已在他们心中扎了根。
蓝田镇党委宣传委员颜翔龙介绍，过去，红白事大操大办、盲目攀比的陈规陋习，曾让不少村民深陷“人情压力大、经济负担重”的困境。一场婚丧嫁娶办下来，少则几万元，多则十几万元，不仅耗费了大量的人力物力，更让许多家庭背上了沉重的经济负担。
破旧立新，宴席“瘦身”。蓝田镇的妙招在于精准拿捏关键环节：提倡婚宴菜品总数控制在10—12道，主菜不超过10道，精致适量、合理搭配；寿宴菜品不超过10道，注重温情祝福而非排场规模；祖厝落成、民俗庆典等活动，宴席菜品控制在8—10道，突出文化传承、乡情凝聚宴席规模……
数字见证实实在在的减负成效。2025年，蓝田镇俭办宴席超300场，节约开支超900万元，村民宴请场均花费减少3万元。蓝田镇移风易俗工作经验做法曾在全县移风易俗工作推进会上作典型发言。
“入户脚”走出“文明路”
近日，蓝田村新时代文明实践站组建由村干部和志愿者共同组成的宣传小队，开展移风易俗入户宣传活动，通过发放宣传单、面对面讲解的方式，将文明理念送到村民家中。
活动中，宣传小队逐户走访，一边耐心发放移风易俗宣传单，一边细致解读婚事新办、丧事简办、厚养薄葬等内容。针对村民关心的红白事操办、人情往来等问题，工作人员用通俗易懂的语言，结合身边典型案例，深入剖析了大操大办、铺张浪费等陋习带来的经济负担与不良影响，引导村民摒弃旧观念，树立文明节俭的生活理念。
蓝田村党支部书记徐爱华告诉记者，该村还深入挖掘本村寨历史、民俗文化中的优良基因，持续开展“最美家庭”“好媳妇好婆婆”等评选表彰活动，让“身边事”教育“身边人”。如乡贤企业家简办子女婚礼，捐钱做公益；离退休党员带头签订“佛事不办”承诺书。村民们纷纷效仿，如今“学榜样、省开销、做公益”已成为村民共识。
这仅仅是蓝田镇移风易俗宣传引导一个典型缩影。蓝田镇镇长林水能介绍，近年来，该镇精心构建“线上+线下、静态+动态”立体化宣传矩阵，推动文明新风全域覆盖、全民知晓。线下，组织镇村干部、老年协会入户走访宣讲、发放倡议书，将移风易俗相关要求送到田间地头；线上，依托微信群、朋友圈等平台，高频次推送倡议标准、先进典型等，营造浓厚宣传氛围。
与此同时，蓝田镇还将移风易俗教育融入中小学生教育中。几年来，蓝田中心学校、蓝田中学等学校积极开展“移风易俗”主题手抄报比赛活动，推动移风易俗宣传深入校园，弘扬新风正气。蓝田中学校长王俊杰告诉记者，通过举办主题晚会、手抄报比赛等活动，学生纷纷表示“移风易俗，就是要告别陋习，树立新风”，移风易俗宣传更加深入人心。
除了蓝田村、中小学校之外，后清、蓝二等村也不遑多让。举办文明实践活动、争创文明村、乡贤带头垂范、将红白喜事简办新办写入村规民约……各村多措并举稳步推进移风易俗宣传工作。
如今，随处可见的宣传标语，丰富多彩的主题手抄报，可敬可学的身边榜样……随着一场场移风易俗宣传活动在蓝田镇各村深入开展，文明如春风化雨，滋养着村民的心田。
“团餐镇”掀起“勤俭风”
后清村，是中国团餐第一村。20世纪90年代初，村民率先到广州承包饭堂生意，逐步发展形成集食材配送、营养配餐、饭堂承包、净菜加工为主的团餐产业链条。邻村进德村大部分村民也在传帮带的影响下从事团餐行业，目前85%的村民在广东、上海、北京、江苏、辽宁等地从事团餐。
“团餐行业不仅带动村民发家致富，更是因为每天面对各种食材、粮食，所以更懂得粮食的珍贵，勤俭节约的理念也逐渐融入村庄和企业文化中。村里不仅红白喜事简办，还取消了佛事活动，凡有佛事，只敬神、不请客。”后清村党支部书记黄新礼说，村民们把省下来的钱捐给公益事业，用于慰问老人、修缮公路等，助力乡村振兴。
眼下，在蓝田镇，让人耳目一新的，不仅有沁人心脾的空气、一栋栋整齐的乡村别墅，还有扑面而来的人文新风。
乌土村创新形式，活化宗祠文化，将《倡议》请入宗祠，利用宗祠文化的地位和影响力，将厉行节约、反对浪费的理念深植族人心中，以点带面推动乡风文明建设。
蓝田镇党委书记陈永忠介绍，镇里创新活动载体，变“说教式”为“浸润式”。巧妙借势民俗活动，依托徐氏文化研究会、颜氏文化研究会等宗族联谊平台，发布专项倡议，将“大道理”转化为“家常话”，在潜移默化中扭转群众陈旧观念，消除群众抵触情绪，实现“春风化雨、润物无声”，为移风易俗工作的深入推进奠定了深厚的群众基础。
不仅如此，蓝田镇还利用新春乡贤座谈会，连续3年发起移风易俗倡议，向各界乡贤深度解读政策意义与执行标准，构建起“乡贤带头、全民响应、树立新风”的生动格局。畅通群众监督渠道，公开举报方式，鼓励群众主动举报违规行为，构建“镇级督导+村级监督+群众参与”的立体监督体系，让移风易俗标准成为不可逾越的“硬底线”。
移风易俗树新风，乡村文明焕新颜。陈永忠表示，蓝田镇计划今后五年持续靶向发力移风易俗工作，坚持问题导向与结果导向相结合，推动勤俭节约由“外在约束”向“内在自觉”转变，切实为群众卸下人情负担、增进民生福祉，不断提升群众幸福感和满意度。
（融媒体记者 章桂林）
