梅占茶“转身”，芦田镇“上新”！

　　当传统茶乡的“老把式”

　　遇上时代的“新潮流”，

　　会碰撞出怎样的火花？

　　自“安溪梅占全景茶发展研究会”

　　成立以来，

　　这座拥有百年制茶历史的闽南山镇，

　　正以“梅占”为核心，

　　从原料供应基地

　　向品牌创新高地发起全面冲刺。

　　安溪梅占全景茶发展研究会成立 黄东华/摄

“金叶子”的年轻化突围

　　芦田镇是安溪梅占茶的发源地与核心产区。面对新式茶饮的千亿级市场，该镇不再满足于扮演“幕后”的原料供应角色，而是主动走向台前，打响自主品牌。今年1月，安溪梅占全景茶发展研究会正式成立，依托津品贡等本土企业，计划总投资4.9亿元，打造一个集沉浸式体验、标准化供应链与数字化运营于一体的现代茶饮产业生态。

　　安溪梅占全景茶发展研究会成立 黄东华/摄

　　“新茶饮不是不要好茶，恰恰需要‘能打’的好茶。”在津品贡股份有限公司800平方米的体验空间里，创始人孟志强向记者展示了一组对比实验。同一批梅占鲜叶，通过不同工艺，可呈现出乌龙茶的醇厚、红茶的温润、白茶的清雅。“梅占茶适制性极强，木质香高扬且耐泡，这正是新茶饮原料茶最看重的‘骨力’。”孟志强介绍，公司以“科技+健康”为引领，联合茶校、科研院所，专注茶叶健康成分的提取与应用，开发出“原叶茶”“功能性茶饮”等细分产品，并通过建立全链溯源体系，以“真实、天然、透明”的品质承诺，打造“安溪新茶饮”的健康名片。

　　黄东华/摄

　　以梅占茶为原料，津品贡已研发出“玉露梅占”“金桂梅占”等数十款新式茶饮。除了打造融合休闲与社交的“第三空间”，“津品贡”还计划与宝龙商业广场合作推出线下实体店，全面覆盖不同消费场景。

“定规则”带动全链升级

　　品牌的崛起离不开标准的支撑。安溪梅占全景茶研究会牵头制定了新式茶饮原料团体标准，构建了从种植到品控的全链条标准化体系。通过“公司+基地+合作社+农户”的订单模式，明确收购保护价，在保障茶农收益的同时，也确保了原料品质的稳定性。与此同时，芦田镇正积极申报“安溪梅占”地理标志证明商标，为品牌价值提升筑牢根基，推动产业从低附加值的原料供应，向中高端的品牌运营跃升。

　　黄东华/摄

　　芦田镇三洋村的茶农杨老伯切身感受到了变化。如今，他每天收工后多了一个新习惯，看看手机里“津品贡”门店的实时订单数据。“以前只盼着茶商来收茶，现在咱的梅占茶直接进了年轻人的奶茶杯，心里头特别踏实！”杨老伯笑着说。

　　在品牌内涵上，芦田镇打出了“茶药同养”的健康牌。通过与中国中医药研究促进会合作，开发系列新式饮品，并依托研究会系统推进茶文化、茶产业、茶科技的“三茶融合”。目前，品牌已成功入驻3所高校，日均订单突破1000杯，让百年梅占独特的“木质香”飘进了年轻学子的生活。

　　芦田镇镇长黄艺星表示，津品贡的探索是芦田镇深耕“三茶融合”的生动缩影。随着梅占茶全国运营中心的落地，这片百年茶乡正以品牌化为抓手，让曾经“藏在深闺”的梅占茶，成为新茶饮赛道上一张闪亮的名片。从“卖原料”到“卖品牌”，芦田镇正以一杯杯新颖的茶饮，续写着传统茶乡的现代化转型篇章。

 　　（ 融媒体记者：李艳伟）