联合国认证 福建省唯一｜华安大地村入选联合国粮农组织示范村
闽南网6月11日讯（通讯员 汤平 黄建和 闽南网记者 柯嘉进 文/图）近日，联合国粮农组织正式公布“乡村认定倡议”示范村入选名单，华安县大地村作为福建省唯一村落成功入选。
在世界文化遗产大地土楼群所在地——漳州市华安县仙都镇大地村，一场传统乡村的现代化转型正在悄然发生。这里不仅有以世遗“土楼之王”二宜楼为代表的夯土建筑奇观，更有一幅由茶园、稻田、果园与文旅新业态交织而成的乡村振兴画卷。
农业之变：从“一茶独大”到百果飘香
大地村的农业底色，长期由茶叶书写。作为华安铁观音的主产区之一，茶叶一度是村民最主要收入来源。然而随着市场饱和、价格波动，转型势在必行。
高优农产品的崛起，成为这场转型的重要突破口。十年前，在政府引导下，部分农户开始种植茂谷柑、沃柑、百香果等高附加值水果。这些水果生长周期各异、错峰上市，既能丰富结构，又能分散风险。如今全村高优水果达830亩，种植大户年收入可达一二十万元，效益不逊于茶叶。
茶叶也在同步升级。以村里的龙赞茶厂为例，从家庭式小作坊起步，2024年扩建为标准化厂房，配备化验室与生产线，逐步形成“公司+基地+农户”的合作模式。茶厂转型为新式茶饮原料供应商，与上百户农户合作收购茶原料，从传统名优茶走向“名优+茶饮原料”两条腿走路，既提高了标准，也拓宽了茶农销路。
与此同时，村里持续推进“退茶还林”工程，在保护生态的前提下优化农业布局。2007年至2023年间，大地村分三期实施退茶还林，累计超过2000亩茶园恢复为山林。正如大地村党支部书记刘坤强所言：“我们这里是世界级的名片，发展旅游，生态一定要保护好。”
水稻，这个最传统的作物，也被赋予了新的使命。在二宜楼正前方，146亩连片稻田被统一打造，春秋种水稻、冬种油菜花。游客可以乘坐“土楼号”小火车穿梭田间，体验插秧、收割、抓泥鳅。这片稻田让远道而来的客人，在走进土楼之前，先遇见了一份闽南乡愁。
土楼文旅：让世遗建筑可游、可玩、可沉浸
农业的转型，为大地村的旅游提供了丰富的体验内容。而土楼，则是将这些内容串联起来的核心IP。
2008年福建土楼申遗成功后，大地村便开始了从传统农耕村落到旅游目的地的转型。核心区内的居民被有序迁出，既保护了文物本体，也为后续旅游开发腾出了空间。与此同时，村里对导游队伍进行规范化培训，从最初的“野导”发展出百余名持证讲解员。
如今的土楼景区，不再只是白天看楼、拍照打卡的单一模式。每逢节庆，村里便推出沉浸式剧本游、非遗奇妙夜等创新产品，游客可在二宜楼内闯关寻宝，夜间参与巡游、竹竿舞、篝火晚会。这些活动改变了传统观光模式，丰富了游览层次。
农产品与土楼结合，让旅游消费更实在。在土楼周边的指定摊位，游客可以买到茂谷柑、百香果、笋干、菜干等本地农特产品，部分农家乐提供土鸡、土鸭等当地菜肴，农户也可将农产品卖给周边餐厅——旅游的客流，直接拉动了农产品的在地消费。
在土楼核心区之外，古村落同样焕发新生。村里有八十几栋闽南特色民居五凤楼长期闲置。借助国家级农综改项目，其中11栋被陆续修缮并活化利用，打造成写生创作基地、文创销售基地、竹艺馆、茶咖博物馆、公益图书馆等新业态。
乡土文韵：耕读、茶香、高山情
如果说农业是大地村的肌体、土楼是骨架，那么文化，就是流淌在这片土地血脉里的魂。
耕读传家，是大地村最深沉的文化底色。大地村世代以刘、蒋两姓为主。刘氏一族乐善好施，接济族人读书。蒋氏一脉向海而生，蒋仕熊早年经营大米茶叶远航南洋，为建楼攒下家底。土楼内曾设有私塾，如今活化利用的五凤楼中建起了公益图书馆，延续着“耕读传家”的文脉。
茶叶，则是大地村文化的另一条根系。华安古称“茶烘”，种茶历史逾千年。大地的这份茶文化也在与时俱进，从传统名优茶转向新式茶饮原料供应。老茶人制茶的匠心、茶山上的农事节律，依然是村民生活的一部分。茶，既是生计，也是礼俗，更是大地村人待客的温情。
高山族文化为大地村增添了独特的民族风情。华安县是祖国大陆高山族同胞聚居人口最多的县，大地村很早就成立了高山族舞蹈队。每逢节庆，拉手舞、抛陀螺、竹竿舞轮番上演，游客可参与互动。村里还建有高山族风情馆，展示手工艺品、服饰与文创产品。这份跨越海峡的文化根系，成为村庄文化版图中不可替代的一抹亮色。
大地村的文化，不是旅游的“配菜”，而是村民日复一日的生活本身。它让游客在看过土楼、尝过水果之后，还能带走一个关于“这片土地上的人如何传承，如何生活”的故事。
大地村入选联合国粮农组织示范村并非偶然。从高优水果种植到茶叶供应链升级，从土楼文旅创新到古村落活化，从人居环境整治到宗族和谐——这里既有世界文化遗产的硬核IP，有多元农业产业支撑，也有不断创新的文旅体验。
“大地的世界、世界的大地”，大地村的实践，契合了粮农组织“更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”的可持续发展愿景。
几年来，大地村获得的荣誉不少，全国文明村、国家级美丽乡村、中国传统村落……这一项项是大地村人接续奋斗的脚步，更是乡村振兴道路上的一个个金字招牌。正如村支书刘坤强所说：“我们村子能发展到今天，是几十年努力的结果。”
大地村所在的华安东部农文体旅商融合发展示范区，是“四轮驱动”的关键一轮。这份来自联合国的认证，是对过去探索的肯定，更是国际层面对华安在一二三产业融合上的认可。
大地村，让一种蕴含宁静、放松、诗性、有人情味、有归属感的华安生活成为一张可感可及、富有温度的乡村名片，让“世遗胜地 仙境华安”这张名片越擦越亮、大放异彩。
