颜值口感双在线！华安这款 “宝塔” 蔬菜冬日上市，火遍市场

　　隆冬时节，华安沙建镇日新村的蔬菜种植基地里一派丰收景象。36余亩宝塔花菜经过精心培育，日前正式进入采收期。

　　走进基地内，一片绿意盎然的景象映入眼帘，一株株宝塔花菜长得又大又高，独特的螺旋状花球形似宝塔、形态别致，成为冬日田间的“颜值担当”。

　　采收现场，农户们穿梭在田间，小心翼翼地将成熟的花球从根茎处剪下，一个个饱满紧实的宝塔花菜被收入筐中。

　　“这个品种不仅好看，口感还清甜脆嫩，富含维生素C，比普通花菜更受市场欢迎。”种植户介绍道。

　　为保障品质稳定，采收后的宝塔花菜需经过严格的分选、削叶、网套包裹等预处理程序，随后按12粒/箱（约24斤）的标准装箱，及时运往专用档口冻库进行保鲜存储，再通过冷链物流分拨至全国各地市场。目前，该品种收购价稳定在1.1元/斤，亩产约2000斤。

　　据了解，这批宝塔花菜于2025年11月完成定植，选用优质改良品种，在沙建镇适宜的气候与土壤条件下茁壮成长。采收期将持续20天左右，春节前可完成全部采收，精准对接节日市场需求，预计可为种植户带来可观收益。值得一提的是，种植基地在培育宝塔花菜的同时，还同步引种了紫菊苣、紫白菜等多个特色蔬菜新品种，形成了“一主多辅”的特色种植格局，通过品种创新提升了农业生产的抗风险能力与综合效益。

　　近年来，沙建镇依托农业基础设施优势，大力发展特色农业，通过引进优质品种、优化种植技术、完善产销链条，推动农产品从“种得好”向“卖得好”转变。此次宝塔花菜等新品种的成功上市，不仅丰富了市场供给，更探索出一条特色品种产业发展路径，为乡村振兴注入持续动力。