华安：椒红茶艳柚添新 科技下乡助农兴

　　冬春交替时节，华安县田间地头尽显繁忙生机。沙建镇辣椒丰产丰收、行情向好；马坑乡采挖茶花植株，特色产业拓宽增收路；新圩镇柚农抢抓节气嫁接优化品种；湖林乡借力高校科技与物资，助力土壤改良。各地立足自身资源优势，深耕特色农业，在田间地头书写着乡村振兴的鲜活篇章。

　　沙建镇：

　　今冬辣椒喜获丰收

　　近日，笔者走访辣椒主要生产地的汰内村、日新村等地，看到椒农种植的辣椒都住上了“暖棚”。在汰内村汤坂一块十余亩多辣椒地里，大棚下是一片长势喜人、红绿相间的辣椒。

　　“我种植辣椒已有七八年了，前些年辣椒价格比较低迷。今年产量还不错，从去年八九月份到现在，一亩能采3000斤。价格也是一路上扬，从每斤6元到8元、10元、12元不等。”椒农蔡阿忠介绍，当前主要以市场收购为主，销往临近的漳州市区和厦门各地的农贸市场，也有食品加工厂前来采购用于制作泡椒和辣椒酱的。

　　沙建镇今冬辣椒收购价一路走来行情持续向好，各类辣椒价格都保持每斤6元以上。目前，沙建镇各地辣椒陆续进入收获旺季，呈现出供不应求现象。近年来，沙建镇不断推出多重惠农政策，采取扶农助农措施，安排农技员定期下村向种植户提供技术指导服务，让椒农信心满满，获得好收成。

　　马坑乡：

　　 茶花盆栽植株采挖正当时

　　1月27日，在马坑乡马坑村茶花种植田地，村民们正忙碌而有序地进行茶花盆栽植株采挖。现场人员分工协作，熟练细致地对茶花植株进行采挖、清理泥土、分类装袋，随后统一装车发运，一派繁忙景象。

　　

　　茶花作为马坑乡特色农业产业之一，近年来依托本地气候与土壤条件逐步发展成型。此次采挖的茶花盆栽植株品质优良，主要销往邻近的漳平永福镇，成为当地花卉市场的重要货源。通过规范采挖、分级处理和集中销售，茶花产业不仅提升了土地效益，也为村民提供了稳定的务工与增收渠道。

　　近年来，马坑乡立足生态资源与区位优势，积极培育竹荪、金线莲、茶花等特色种植业，推动农业结构多元化发展。茶花产业的稳步推进，进一步丰富了“一村一品”产业格局，成为乡村振兴中的又一亮点。

　　新圩镇：

　　柚子树嫁接优化品种

　　1月26日，大寒节气刚过，新圩镇的柚农们便抢抓时节，在自家柚园里忙碌起来，对已完成修剪的柚子树开展嫁接作业。此次嫁接旨在将园中现存的红柚品种统一更换为白柚品种，以此实现品种规范、便于后续精细化管理，进一步提升柚子品质与收益。

　　嫁接现场，经验丰富的农户手法娴熟。先在修剪后的柚子树主干上选取平滑、健壮的嫁接部位，削出契合的切口；再从优质白柚母树上截取饱满的芽条，精准嵌入砧木切口；最后用塑料薄膜紧密缠绕固定，确保接穗与砧木贴合紧密。选择大寒后嫁接，是因此时树体代谢缓慢、养分消耗少，能有效降低低温对“伤口”的影响，大幅提高嫁接存活率。

　　对于柚农而言，这一场开春前的嫁接，既是让自家柚园走向“统一化、标准化”的务实之举，更是对今年丰收的提前布局。随着嫁接完成，他们将迎来新一轮的养护周期，期待着这些白柚枝条在春日里顺利萌芽、生长，待到金秋时节，结出满树饱满的果实，为自家带来更可观的收益。

　　湖林乡：

　　科技下乡助农兴 蚝壳沃土惠民生

　　近日，集美大学曹敏杰教授带领“蚝壳惠民”乡村振兴服务团队来到湖林乡石井村，实地调研国家重点研发计划项目子课题——贝壳基土壤调理剂的应用示范效果。

　　当天，团队与水稻、茶叶、沃柑等种植大户代表座谈交流。农户们分别反馈水稻、沃柑、茶叶、生姜等作物使用“特贝钙牡蛎壳土壤调理剂”后的成效。团队结合实例，分析了该产品在改良土壤、提升肥力、减少化肥依赖方面的优势，并针对不同作物提出优化建议。

　　为进一步助力石井村农业提质升级，曹敏杰教授团队现场决定，2026年向石井村再捐赠68吨特贝钙牡蛎壳土壤调理剂，以持续推动当地土壤改良与绿色农业发展。

　　会后，团队一行还前往石井沃柑基地，察看施用蚝壳后果树长势与品质，并进行管护指导；随后，团队又前往千亩梯田，对施用与未施用调理剂的土壤分别进行取样，带回实验室开展化验分析，为后续优化土壤改良方案提供精准数据支撑。

　　此次“蚝壳惠民”团队的帮扶行动，不仅为石井村带来了先进的土壤改良技术与物资支持，更搭建起高校科研与乡村产业深度对接的桥梁，为当地特色农业的绿色可持续发展筑牢了坚实基础。