斯里兰卡游玩指南 “拜会螃蟹部长”是什么意思

­　　 哎哟，螃蟹在这个国家还整了一个“部级单位”

­　　 遇上朋友求问畅游斯里兰卡的“锦囊”，记者会煞有其事列入“拜会螃蟹部长”一项。

­　　“螃蟹部”餐厅菜单。(新华社记者唐璐摄)

­　　说的就是斯里兰卡首都科伦坡最知名餐厅“螃蟹部”(Ministry of Crab)。听名字就“霸气侧漏”吧？这家餐厅已连续几年名列“亚洲50大最佳餐厅”，而全斯里兰卡仅两家餐厅有幸上榜。

­　　“螃蟹部”主打菜自然是螃蟹，食材均为斯里兰卡本地巨蟹，身形比人脸还大，长着两只硕大蟹脚，肉质结实饱满，口感鲜甜。

­　　每天，这家“螃蟹部”会把新鲜螃蟹按照重量大小分为10个等级，如700克以下的为“小”，1.2至1.4公斤的为“巨大”，1.5至1.9公斤被称为“OMG”(意为“哦我的天”)，而2公斤以上为“蟹滋啦”(Crabzilla)。

­　　“螃蟹部”餐厅内广告上为现任主厨。(新华社记者唐璐摄)