习近平总书记兰考食谱走红：花生也成了名“果”

网友期待，“习大大午餐食谱”能带火河南的众多“平民美食”。

 　　在河南兰考调研

　　习近平“午餐食谱”火了烩面

习近平还同村民亲切交谈，并在村民家门口吃花生(央视截图)

烩面

胡辣汤

　　继“庆丰包子”、陕西“biangbiang面”之后，河南烩面的机会也来了。近日，习近平总书记重访兰考期间，四菜一汤加烩面的午餐，让河南的烩面也一下子成为网友热议的焦点。

　　网友期待，“习大大午餐食谱”能带火河南的众多“平民美食”，让粮食大省的饮食文化走向全国。在社会学专家看来，网友对“舌尖”问题的热情围观背后，其实更反映了大家对节俭、务实作风的期待。

　　吃午饭很快 只用了28分钟

　　焦裕禄干部学院的职工餐厅在学院门口大楼2楼，面积也就300平方米左右，里面摆了五六张大圆桌。今年才24岁的岳庆涛，是兰考本地年轻人，做餐饮已有8年，自去年6月来这里做餐厅经理，接触的都是来此培训的各级领导干部。说起17日中午接待习总书记，岳庆涛称他事先并不知道是谁来。

　　“17日中午12点，当餐厅大门推开，我看到的竟然是在电视里才能看到的总书记时，感觉可意外了，真没想到要接待的是总书记啊!”“总书记就在进门靠墙的第一张圆桌前坐下，我就站在距总书记两米左右的地方服务，一开始我还有点紧张，但很快就不紧张了，为啥?因为感觉他说话很亲切也很家常，拘束感马上就消失了。”岳庆涛开心地告诉郑州晚报记者，“总书记吃饭很快，午饭也就用了28分钟，早、晚餐更快。”

　　赞烩面好吃 向邻座推荐胡辣汤

　　据岳庆涛回忆，17日中午主食有米饭和羊肉烩面。“四菜没有用盘子，都是大盆子装的，这样一桌人吃得简单热乎，本来按来宾每人都盛了一碗羊肉烩面，共60碗，但后来总书记说好吃，很多人都回碗，总共又加上了十几碗。”在岳庆涛的记忆里，总书记也回了碗。

　　18日早餐，主食是油条、固阳馒头和胡辣汤、豆浆。岳庆涛说，总书记吃了固阳馒头、油条，特别对胡辣汤面露赞许，还向邻座的同志推荐说：“河南胡辣汤好吃，都尝尝。”

　　另外，在18日播出的《新闻联播》的新闻画面中可以看到，习近平还同村民亲切交谈，并在村民家门口吃花生。