私人会所很热位置多偏僻 合肥约近千家

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　　作为一个舶来品，会所本意是身份不凡会员人士聚会的场所。1990年，北京成立了最早的一家会所“皇家俱乐部”，蕴含高贵、奢华和商务的概念。20年来，会所开始“侵入”合肥普通消费者的生活，同时，会所也和私房菜成了密不可分的一对姐妹。日前，一位昔日从事建材生意，如今投资私房菜会所的老板周齐(化名)，为我们讲述了他眼里的合肥私人会所。

　　“这是在高档餐厅整体寒冬的大氛围之下，大家饮食消费的一种转型。”周齐说。

　　投资新贵

　　私房菜很热 合肥约近千家

　　“合肥的私房菜会所真正蓬勃发展也就是这两年，不过我是5年前就开始做了。”周齐一边抽着大雪茄一边对记者说，他主营的是建材生意，做了这么多年生意，有了很多朋友，每周都有好几天要去饭店和朋友或合作伙伴吃饭，时间久了，他就想，与其把这么多吃饭的钱送给饭店，不如自己开一家专门招待朋友。于是，就有了今天的这家私房菜。朋友觉得菜味道不错，经常介绍其他朋友也来光顾，会所就逐步对外营业了。

　　“之前会所只是我的一个副业，现在成为我生意里的重头戏。”周齐说。

　　“合肥的私房菜会所现在很多，据估计近千家。我的很多好朋友现在也来经营私房菜，一方面可以直接招待自己的客人，一方面收入可观。不过我的这些好朋友，身份也有很多种。有和我一样的生意人，也有一些是政府工作人员。”说到这里，周齐显得有些犹豫。在记者的追问之下，周齐说，“不过这部分政府工作人员，不会以会所老板的身份出现，而是在会所设置一个直接打理事务的‘假老板’。”