两岸名厨在龙岩连城决出“客家菜十大烹饪高手”

　　昨日，经过两天的角逐，第二届全国海峡客家烹饪大赛在龙岩连城县落下帷幕。

　　此次大赛有来自海峡两岸的28支代表队、160多名选手参加。最后，台湾苗栗代表队的刘菊英，大陆的饶桂兴、蒋志明、刘爱勤等两岸客家名厨获得“客家菜十大烹饪高手”称号。

　　获得金奖的十大客家金牌菜则是：牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊肚菌烧槐猪肉。

　　此次比赛于26日上午9时开幕，海峡两岸160名名厨，穿着“战袍”，手持长勺，拿出自己的看家本领，一决高下。