端午临近龙岩市场难觅“粽影” 主推“平民风”
2016-06-03 09:36 来源:闽西新闻网
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尽管距离今年的端午节只有不到10天的时间,但记者发现,各大超市、礼品店、酒店对端午节粽子的销售并未十分“在意”,一些酒店甚至取消了粽子的订制和销售,部分超市也难寻粽子的影子。此外,今年粽子在包装上主打“节俭”风,价格实惠“感人”。6月1日,记者对此进行了走访调查。
在我市某连锁超市,记者了解到,尽管临近端午,但作为主打礼品的粽子却并未上市。超市负责任人林先生表示,目前超市尚未接到粽子上柜通知,最快应当会在临近端午节的三五天之内上市。他分析,根据以往经验来看,近几年来,粽子的销量持续走低,在一些门店甚至出现“走不动”的情况,这样一来,必然导致商家积极性大减,粽子推迟上市也不足为奇了。
在龙腾路附近的某大型超市,记者见到,不同品牌的粽子已经摆放在食品区的主要位置,为了方便挑选,部分品牌甚至设置专柜,但购买者并不多,礼盒装更是鲜有人问津。
何以商家对粽子市场并不“感冒”?记者走访的一些商家表示,粽子一方面要满足市民的各种口味,必然加大进货量,一旦到后期销售不出去,库存量十分大;另一方面,市民端午消费理念改变,粽子送礼的需求量大大减少。因此,一些商家端午节售卖粽子纯粹是为了端午节“应景”,只在端午节的前几天进行售卖,凑凑“热闹”而已。
此外,近年来,团购订单的减少让我市部分酒店取消了订制销售。记者了解到,我市某四星级酒店往年均有推出粽子团购活动,今年却取消了。
记者了解到,今年岩城售卖的粽子口味多变、包装简洁,主打“平民风”,目前的品种除了传统的碱粽、蛋黄粽外,增加了不少以水果、粗粮为主的养生粽,大部分均价在5至10元每个左右,价格实惠,深受市民青睐。(记者 卢桂林)
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