福师大大学城校区食堂存浪费现象 建议设督导员

在花香园餐厅餐具回收区，桌面上倒着一些学生未吃完的饭菜

师大翠竹园餐厅节约提示不显眼

　　中午12时许，在用餐的高峰期，海都记者来到师大翠竹园餐厅。和花香园餐厅不同，翠竹园餐厅没有设置套餐区，分为打菜区、主食区、风味小吃区等区域。

　　12时15分左右，不少学生陆续用餐完毕。记者上前看到，大多数学生几乎都做到了空盘。但在收碗区，记者还是碰到了一例浪费现象，一个餐盘里留有剩菜和大半碗米饭。

　　海都记者发现，师大翠竹园餐厅也存在节约提示不明显的问题，除了大厅一根柱子上挂着“珍惜粮食，反对浪费”的字样，其它区域都看不到提示。

学生建议设专人督导浪费

　　近日出台的《北京市厉行节约反对食品浪费实施方案》，要求单位食堂要多供应小份食品，安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育。福州一所高校的在校生小郭昨日拨打海都热线95060称，看到海都报近期报道的福州高校食堂浪费现象后，她觉得福州的高校也可以效仿北京机关食堂的做法，设置专人对餐厅浪费现象进行督导。

　　“可以每个系轮流安排学生当督导员，到食堂监督学生的浪费行为。”小郭说，让学生担任督导员，除了可以监督浪费行为，对督导员也是一个教育和约束的过程。

　　谢先生在福州一家市直单位上班，他说，单位食堂前阵子增加了节约用餐提示后，浪费现象确实减少了不少，“现在打饭和打菜处都设置了显眼的节约提示，平常员工打饭菜时都能注意到，心里确实会注意一些，尽量做到不浪费”。(海都记者 施建华 文/图)