福州冬至吃的“米时”并非糍粑 “搓米时”意义更深

做米时很简单，把糯米粉搓成球状，煮熟就可以醮豆粉吃了

半成品热卖回归传统“搓米时”

　　无论是说买“拨隆细”，还是说买糍粑，这几天，拿到手的都是同一种食物。主持人走访台江老药洲、上下杭、鼓楼区南后街一带，发现众多传统元宵店、点心店都有供应“米时”。南后街边上一家元宵店老板告诉主持人，原本都是老年人来买“米时”，这几天倒是有不少年轻人来买“米时”的半成品原料，让他们很意外。

　　来店里买“米时”半成品原料和黄豆粉蘸料的朱小姐对主持人说，她在微博上看到“福州冬至米时DIY教程”，图文并茂，非常详尽，便打算买原料，在冬至当天和父母一起“搓米时”，也算回归传统。网友“我不爱吃糖”说，一家人按照民俗，摆起福橘，唱着童谣，一起“搓米时”，这样的冬至夜晚实在是又温暖又富有诗意。