福州一黑作坊用双氧水泡制鲨鱼皮 食用可致癌

泡在水中的鲨鱼皮发出阵阵臭味

查处 涉嫌用双氧水泡鱼皮

经过前期的暗访，记者联系了福州马尾区工商局、食安办以及质监部门。

昨日下午1时，执法人员分两路，分别从两个路口包抄，可能因为天气热的缘故，黑作坊的一扇门没有关，另一扇门虚掩着，看到执法人员到来，作坊内的人员顿时傻了眼。

记者看到，这里是一处简易搭盖的民房，前后分为4间，中间的一个房间内摆放着4个一米见方的塑料桶，里面满满地浸泡着鲨鱼皮，约估算，鲨鱼皮有数百斤。房间的一侧，砌着一个水池，里面装满了黏稠的透明液体，池子里还放着一根木棍，估计是用来搅动液体的。

记者发现，在水池旁边，摆放着一桶过氧化氢溶液，俗称双氧水，一个小隔间内，堆放着数十包硫酸铝铵，还有一些氢氧化钠的包装袋。