可逛可吃可体验，非遗里的“闽式生活”

　　逛一座非遗展馆、品一款非遗小吃、赴一场非遗手作会……国庆假期，非遗走进福建各地的展馆、市集、商圈和公园，成为市民游客身边可逛、可吃、可体验的日常烟火。

　　课本里的非遗“活”在眼前

　　在福州市非物质文化遗产展示馆，“薪火·征途——闽都非遗里的长征记忆”福州非遗主题展吸引了不少市民游客前来打卡。

　　“你看，这就是福州非遗名片之一的寿山石雕。”1日下午，来自上海的游客陈君和孩子一起在寿山石雕展品《狼牙山五壮士》前驻足欣赏。这件作品依石就势，巧借寿山石天然的多色石皮与纹理进行俏色巧雕。最为传神的是山崖边缘的五位壮士群像，或持枪瞄准，或握拳蓄力，衣袂随风与山石相融。人物虽体量微小，但面部坚毅、筋骨挺拔，细节处刀法细腻入微。

　　陈君是一名美术教育工作者，他带孩子旅游时会安排参观一些当地的非遗展馆，了解当地独特的人文印记。“艺术课本上写‘寿山石雕是福州三宝之一’，但看图片感受不到石头的温度。今天在现场，孩子亲眼看到刀法如何顺着石皮的纹理走，看到红色题材怎么用传统技艺来表现，课本里的知识瞬间变得鲜活起来。”

　　将朱红、黛青、鎏金三色漆滴入水中，再执扇入水，起扇，晾干，前后不过10分钟，游客黄晓琳就在沈绍安漆艺博物馆收获了一把独一无二的漆扇。“读大学时，我选修过艺术课程，知道福州是中国漆艺之都，这次来就想亲身体验一下。”作为一名旅居东南亚的中文老师，黄晓琳此次休假回国，就是想把更多的传统文化带到海外。

　　舌尖上的非遗“香”入人心

　　中秋假期以来，厦门市同安区的吴招治薄饼店内，食客络绎不绝。

　　薄饼摊前，师傅手指翻飞，一张张薄如蝉翼的饼皮从鏊子上揭起，叠成一摞；馅料锅里，高丽菜、胡萝卜、豆干、海蛎、五花肉在咕嘟冒泡，香气顺着街道飘出老远。

　　“前一阵看了热门综艺《一饭封神》，就种草了厦门薄饼。”正在排队的江西游客林钦华笑着说，“小红书上说这是中华老字号，我们想尝尝‘古早味’，就专门过来打卡。”他举着手机拍摄，镜头里，店员正把热腾腾的馅料铺上饼皮，撒上浒苔、花生酥、贡糖碎，再卷成圆滚滚的一根，递到窗口。

　　薄饼店老板吴招治是厦门薄饼技艺省级非遗代表性传承人。她介绍说，以前同安家家户户仅在冬至、过年等节日才能吃到薄饼，现在薄饼已经成了日常美食。“尝一口薄饼，就能找到童年的记忆和家的温暖。”

　　在福州上下杭历史文化街区的福至东来茶馆内，茉莉花茶的清香正从杯盏间溢出。店员将茶汤注入冰杯，缀上几朵茉莉花苞，递给排队的顾客。来自天津的游客王姿慧举着杯子闻了又闻：“原来茉莉花茶可以这么喝，就像喝一杯‘会开花的水’。”

　　“很多游客是冲着‘非遗’两个字来的，喝完还要买几罐茶叶带走——他们说，这是福州独有的味道。”福建东来集团外联主任严雅玲说。

　　指尖上的非遗“火”遍八闽

　　2日下午，一场“穿越”之旅在福州三坊七巷内的福建省非物质文化遗产博览苑上演。

　　“三把扁平如剑的发簪，映照的是福州女子内心的坚毅，含义是：一把为国，一把为家，一把为自己。”福州传统梳妆技艺（三条簪）市级非遗代表性传承人黄秋辉为游客讲解、示范福州旅拍最流行的妆造三条簪。

　　为了复原三条簪，黄秋辉和团队花了大量时间翻阅资料、收集民间散落的古董三条簪，不断试验复刻三条簪装束。他们在传统装束的基础上，融入现代审美和国潮元素，推出贴近年轻人的改良版。例如在银制头饰外加上多宝簪、绒花等头饰，赋予吉祥如意、招财进宝之意，使传统技艺受到年轻人的更多关注。

　　来自江西的游客李欣愉在黄秋辉的帮助下戴上改良版三条簪，对着手机镜头左看右看：“来福州之前就在短视频上刷到过三条簪，今天亲自戴上才明白它为什么叫‘福州女子的铠甲’——它不只好看，还有一种说不出的力量感。”

　　据悉，福建各类文化艺术机构在国庆假期举行各类短期集中式非遗课堂，邀请非遗代表性传承人开展授课，通过现场教学讲解与动手实践相结合的方式，让民众在体验中感受非遗的独特魅力。（记者 张静雯）