麦当劳在美停用抗生素鸡肉 海外市场暂未有计划

新官上任三把火，麦当劳全球首席执行官史蒂夫·布鲁克在上任三天后就对美国消费者宣布了一个好消息：麦当劳美国地区门店将停止出售使用了人类抗生素的鸡肉。不过这项新政目前并未惠及包括中国在内的海外市场。

　　落地中国市场或推行但尚无时间表

　　麦当劳此项新政为何未涉及包括中国在内的其他海外市场？

　　对此，麦当劳中国昨天给记者发来声明表示：麦当劳中国一直严格要求供应商遵守中国关于抗生素使用的法律法规，并且始终要求供应商执行2003年麦当劳全球关于抗生素使用的政策。

　　声明称：“在动物治病过程中使用抗生素是必须的。以鸡禽饲养为例，我们的供应商会在兽医的指导下，仅在需要时使用抗生素，用药的种类、用法和用量严格遵守中国相关法律法规和麦当劳相关政策。麦当劳也严格要求供应商执行关于停药期的相关规定，鸡肉经第三方实验室抽检。”

　　那么麦当劳在美国拒绝出售使用人类抗生素鸡肉产品的举措未来是否会在中国实施？麦当劳中国对此表示，麦当劳中国将与相关政府部门、专家、供应商协作，根据中国农业的实际情况，逐步推进相关举措。对于具体时间表，麦当劳未披露。

　　分析

　　新举措为挽救业绩

　　“麦当劳、肯德基等洋快餐的安全性在国内外一直饱受质疑”，北京志起未来营销咨询集团董事长李志起表示，如何挽救不断下滑的业绩是洋快餐面临的最大问题。

　　据外电报道称，史蒂夫·布鲁克在接任首席执行官三天之后就宣布上述决定，同时发誓采取重大改革行动以逆转过去两年日益恶化的销售状况。受福喜事件影响，麦当劳2014年第三季度营收为69.9亿美元，同比下降4.6%，其中亚太地区营收同比下降55%。

　　李志起说，洋快餐的产业链条最为脆弱，企业为提高业绩纷纷自救，麦当劳此次自救的聪明之处在于想真正从产品品质上去做改变，这是值得肯定的。至于中国等市场暂时未能同步实施该举措，说明中国市场面临的供应链问题更为复杂，期待麦当劳美国的成功经验将来能复制到中国。