饮用矿物质水概念或将退市 饮用水国标有望统一

近日，国家卫生计生委办公厅下发了《包装饮用水》、辐射食品等14项食品安全国家标准(征求意见稿)，向社会公开征求意见。其中，“矿物质水≠矿泉水”这个话题再度曝光于聚光灯下，纯净水、矿物质水、蒸馏水、矿泉水、碱性水等各种名称乱象，以及颇受消费者关注的饮用水国标，将有望实现“大一统”，“饮用矿物质水”名称或被叫停。

《包装饮用水》新国家标准征求意见稿出炉

　　“饮用矿物质水”概念或将退市

　　在“饮用水安全事件”的发酵下，上个月底，拟订的新国家标准终于“千呼万唤始出来”了。

　　近日，国家卫生计生委办公厅下发了《包装饮用水》、辐射食品等14项食品安全国家标准(征求意见稿)，向社会公开征求意见。其中，“矿物质水≠矿泉水”这个话题再度曝光于聚光灯下，纯净水、矿物质水、蒸馏水、矿泉水、碱性水等各种名称乱象，以及颇受消费者关注的饮用水国标，将有望实现“大一统”，“饮用矿物质水”名称或被叫停。

　　在国内市场上占比为四分之一的“矿物质水”或将迎来考验。

“矿物质水”或被除名
饮用水国标有望“大一统”

　　记者了解到，新出炉的“征求意见稿”适用于除饮用天然矿泉水之外的所有能够直接饮用的包装饮用水。也就是说，如果新标准得以实施，除了天然矿泉水，凡是人工水，以后都将叫“包装饮用水”。

　　此外，在标准术语中，分清了包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水和其他饮用水的定义，从原料、水质等方面设定了统一的国家标准。“征求意见稿”特别提到，“对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到‘矿物质水’名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，引起消费者的误解。因此，新标准发布实施后，不得再使用饮用矿物质水名称。”

　　与此同时，征求意见稿也明确表示，如果产品添加矿物质进行口味调节，应在产品名称邻近位置标示如“添加矿物质用于调节口味”等类似字样，字体高度不得小于产品名称字体的一半。

　　针对目前品牌饮用水市场，业内人士表示，添加剂泛滥、厂家乱打概念的现象已经越来越严重，而造成这些乱象的重要原因之一就是缺乏相应的统一标准。