劲酒+竹炭烤羊腿新门街店 岁末舌尖盛宴感受草原风情

本周，海都爱玩客将把美食美酒相伴的品鉴之路坚持到最后。这一场，也将是爱玩客年前的最后一场活动，特色肯定少不了——此趟草原风情之旅，大口吃肉，大口喝酒，浑身暖洋洋热乎乎的，心情也倍儿棒了起来！

草原风情之夜，烤羊腿，喝劲酒

　　闽南网1月16日讯 转眼间，5场劲酒巡回品鉴会已经到了最后一站啦！过去的一个月里，我们伴着最香甜绵长的劲酒，品尝过潇湘美食、地道私房菜、毛主席生日宴、泰式火锅，场场欢乐无穷。

　　本周，海都爱玩客将把美食美酒相伴的品鉴之路坚持到最后。这一场，也将是爱玩客年前的最后一场活动，特色肯定少不了——此趟草原风情之旅，大口吃肉，大口喝酒，浑身暖洋洋热乎乎的，心情也倍儿棒了起来！

烤羊腿

烤羊腿金黄嫩香

食肉动物的饕餮夜

　　以往在人们印象里，想吃正宗的烤羊腿，可要到大草原上去！如今，食材运输的便利性，让大伙儿在家门口也能吃上内蒙古烤羊腿、新疆烤全羊。

　　这不，此次海都爱玩客就把劲酒品鉴会的地点设在了位于新门街的竹炭烤羊腿，据说这里的食材正是从内蒙古巴彦淖尔空运过来的，精选的都是6~8个月的小羊羔，煞是鲜嫩。

　　大家伙刚坐下，一条烤得金黄滴油的羊腿便被架上了烤架，让一群“食肉动物们”按捺不住，立马拿起了刀叉大快朵颐。

　　瞧着肉的嫩度和泛着的油花，买菜有一手的白女士立马表示：“这肯定是前腿肉，才有这样的柔嫩性。所有的动物后腿肉都是瘦肉为主，吃起来塞牙缝不说，烤久了还会变得硬邦邦的。”

　　烤羊店的负责人黄先生介绍，一般羊腿需要研制6~8小时之后才能开烤，待里头肉六七成熟了需要半个小时，再上桌简单烤熟一下便可食用。本地的羊肉在烹饪时需要加入中草药材来去除膻味，而这内蒙古的羊肉由于秋冬季都吃干草，因而不会有这个问题。

　　读者林先生是头回吃这玩意儿，他切下一小块肉再沾点孜然放入口中咀嚼，立马大赞“好吃，果真一点腥膻味都没有”！