网售自制食品存安全隐患 部分商家自行判断保质期

　　现象

　　大量“三无”自制食品现身网购平台

　　2月8日，北青报记者在网上购物商城随机检索发现，百香果原浆、黄桃罐头、辣椒酱、下饭菜、豆腐乳、肉干、农家锅巴等，都是在网上购物平台上热销的自制食品。无一例外，这些食品往往以“不添加任何防腐剂”、“无色素”、“原产地直销”、“绿色健康”为卖点，吸引消费者蜂拥购买。

　　自制“三无”百香果原浆销售页面

　　北青报记者注意到，除了自称品质优良，价格相对较低也是卖点之一。一家月销量5440笔，出售新鲜现挖的自制百香果原浆的商家介绍，其产品“10元一斤”，而其他正规生产厂家出售的百香果酱，一斤的单价为15元至30元不等。

　　部分自制食品的商家为了表明是“手工制作”，还会附上生产视频，呈现出在开放的环境中，几人徒手加工、分装食品的环节。北青报记者注意到，尽管不少卖家会使用塑料瓶、玻璃罐等容器分装这些食品，但这些食品外包装上，未标注产地、生产日期、配料，也没有附上商家的联系方式或质量合格证明等。