喝不喝茶都要交钱 茶位费是不是霸王条款

反对者

       就该花多少付多少

　　中国人民大学教授刘俊海对“一律收取茶位费”的做法持反对意见。他的理由很简单：民法的基础是公平，《消费者权益保护法》规定了消费者拥有公平交易权，消费者消费了什么，就该付什么钱，如果消费者喝了茶，收取茶水费、茶位费都可以理解;但如果消费者不喝茶，吃的喝的是其他东西，茶楼餐厅也要收茶位费，则明显是不合理的。

　　刘俊海表示，茶位费的实质还是最低消费，看上去商家似乎赚到了，而且各方似乎也早已默认接受，甚至已经有了比较悠久的历史，但在餐饮企业竞争压力越来越大的今天，商家还是要自觉尊重消费者的公平交易权，有消费就收费，高消费就高收费，没有消费就不应收费，而不是笼统地收取茶位费。至于有的餐厅茶楼将茶位费改成所谓的餐具费、消毒费，这更是不可理解，因为餐厅茶楼为消费者提供符合卫生标准的餐具是其附随义务，不应该另外收钱，否则是不是去街上买颗白菜，小贩还可以向消费者收取计量器具费?

　　广州市人大代表曾德雄认为，首先，去茶楼喝茶收取茶位费天经地义，但收取茶位费应该等价，收费应与提供的服务相等，否则就是店大欺客、有失公平。其次，消费者应有知情权，经营者应事先告知消费者要收多少茶位费。广州市消委会的报告还需要再详尽一点，喝茶固然要产生茶位费并依照市场原则公开透明地收取，那可不可以不喝茶因而完全不产生任何茶位费呢?这也应该明确。

　　广州市消委会发布的《广州市餐饮业茶位收费情况民意调查报告》显示，对于茶位费，只有23%的消费者表示可以理解接受。近八成消费者“支持取消”茶位收费。其中有86%认为“餐饮业应免费提供质量和卫生的餐具”，74%消费者认为“强制收费属于霸王条款、侵害自主权”，67%的消费者认为“属于变相收费”，超过84%消费者建议“相关部门加强卫生监督，对乱收费惩处”，还有80%消费者建议“制定法规规定，有法可依”。

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取消茶位费是否会

       导致早茶文化衰亡

　　支持茶位费的另一核心观点是，茶位费代表的是广东历史悠久的早茶文化以及相应的服务，即消费者提供茶位费，茶楼提供富有历史与艺术底蕴的茶艺服务，如果取消茶位费，则餐厅茶楼也将取消这种茶艺服务，损害消费者利益。

　　广州市饮食行业商会秘书长倪弘表示，广州人有几百年的饮茶历史，上酒楼、茶楼叹茶，服务员会因应客人要求提供不同品类的茶叶，并在这过程中不断加水、加(换)茶叶，从而使消费者感受到高品质的服务。

　　广州餐饮产业评论家姚学正表示，20世纪五六十年代，在广州一些中低档茶楼里，由伙计数碟子来计算消费金额，用“唱数”的方式告诉处于酒楼出入口的结账部，有的客人是只喝茶不吃点心的，则需要付了茶位费才能离开。由此可见，上茶楼、酒楼即使不吃点心但只要喝茶了，就要收茶位费，这是广州餐饮业一直以来的规矩，也为广大消费者所接受、认可。

　　但 “取消茶位费将导致早茶文化、传统消亡”的观点，却难以得到消费者支持。记者在新浪微博关于此话题的讨论中看到，很多微博用户表示，自己在餐厅茶楼付了茶位费，但未见到有服务员提供让人满意的服务，顶多就是茶喝完了来给茶壶里续水，没有专家所言各种代表早茶文化的茶艺服务。

　　微博用户@王Sir-Kook表示：“我在广州待了四五年，所谓茶位费，也就是买包茶叶自己泡，服务员为客人沏茶这一环节基本没碰到，唯一的解释只能说我去的茶餐厅太低端了。如果说一般茶餐厅无需这服务，那么早茶文化早就名存实亡了。”

　　还有微博用户表示，对于去茶楼饮茶收茶位费没有意见，但不管吃什么都要加收茶位费就难以接受了，吃湘菜要收茶位费，吃火锅也要收茶位费，有时点了其他饮料也要强制收茶位费。(任震宇整理)