换新装提颜值 瓶装水抬身价
夏季是饮用水市场销售的旺季,今年1月起实施的包装饮用水“新国标”对瓶装水的标签标识做出明确要求,对此前鱼龙混杂、任性命名的瓶装水市场进行规范。但北京青年报记者近日调查发现,部分水企提升瓶装水包装“颜值”,改头换面的新包装、新概念扎堆出现,售价也相应抬高。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,新标准对于水企的伪创新和水乱象起到一定抑制作用,但也要留神一些企业只是换了马甲,仍是打概念牌,搞营销战。
调查
瓶装水借换装造新词
炎热的夏季,到超市、小卖店里买上一瓶瓶装水,是很多人的选择。前几年超市货架上出现的“蒸馏水”、“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”等字眼曾经绕晕消费者,根据国家新出台的《食品安全国家标准包装饮用水》规定,包装饮用水的名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。
蒸煮米饭用水
适合婴幼儿用水
无汽苏打水
除了天然矿泉水有另行的国家标准外,以后市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类,即不是纯净水的就归结为其他饮用水。新国标颁布实施以来,各大品牌去年起陆续“撕名牌”贴新标。
北青报记者近日走访多家超市注意到,换上新装的康师傅瓶装水的变化还不小,除了原包装上康师傅矿物质水的字样已经改成了“康师傅优悦”,新包装还在不显眼的地方标注了“为口感清爽甘美,特加入矿物质类食品添加剂”字样。“屈臣氏蒸馏水”已经更名为“屈臣氏饮用水”,下面标注着“专业蒸馏制法的饮用水”;而娃哈哈公司出品的“富氧水”也改名为“氧世界包装饮用水”。
北青报记者发现,借着这次“改装潮”,瓶装水市场上竟又出现了许多新名词。火山冷矿泉水、天然苏打水、苏打水饮品、饮用纯净水、充气天然矿泉水等新鲜字样,不仅让消费者再一次陷入茫然无从选择之中,还借着五花八门的新概念,抬高了身价。
一家超市瓶装水促销员坦言:“年轻的学生、白领对这类概念水比较热衷,首先是概念潮,价格较高,喝着比较有面子,个性十足。其次,商家功能性诱导,也是推动因素。”
北青报记者走访多家超市发现,货架上都摆有不少售价不菲的瓶装水。比如农夫山泉的一款标注“适合婴幼儿”的饮用天然水被摆放在醒目位置。该款水容量为1L,售价竟为9元,价格算下来堪比某些品牌的食用油;青岛可蓝矿泉水公司还推出专门蒸煮米饭用水“米宝”,1.5L售价4.9元,以及适用于婴幼儿的“333米崂山花岗岩深层泉水”,1.5L售价5.9元,而同样是1.5L的怡宝饮用纯净水,售价只要2.8元。
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