麦当劳在美停用抗生素 中国市场至今无动作

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，需要特别注意到，麦当劳在美国只是宣称不使用人用抗生素，并不是完全不使用抗生素。

专家：全面停用抗生素是养殖业趋势

　　其实，与其替美国朋友操心，还不如看看咱自己手里的汉堡，能不能吃吧？

　　对于这个问题，朱毅认为，现阶段国内全面停用畜禽养殖业的抗生素并不现实，但是如果依法依规使用抗生素，监管执行到位，食品安全是有保障的：

　　朱毅：我们中国的消费者也没有必要很着急，因为现在在中国要全面禁用饲料抗生素，或者停止使用人用抗生素等等还不切实际，目前只要能够严格执行抗生素的用药量、控制用抗生素之后的休药期、严格监管抗生素的残留量，把这三点把握好，中国麦当劳的鸡和美国麦当劳的鸡，在饲养的时候略有区别，但是你吃肉来说是没有区别的。

　　事实上，近年来，国内相关加快了对养殖业使用抗生素的规范。今年上半年农业部共检测畜禽产品兽药残留样品5517批，合格5511批，合格率99.89%。

　　朱毅表示，全面停用抗生素肯定是未来养殖业发展的趋势。

　　朱毅：我们国家兽药残留限量标准当中，有98%可比项是达到或超过国际标准。只要在执行中确实到位，应该可以不用担心我们食用的鸡是抗生素鸡，全面停用饲料中的抗生素应该是养殖业将来发展的趋势。