中地乳业宋乃社：牧场降低成本不能牺牲品质

­　　4月8日,首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定召开,图为牛人漫谈环节。中国经济网记者韩肖摄

­　　中国经济网北京4月8日讯(记者 杨斯阳) 4月8日,以“推进奶源供给侧改革提升民族奶业竞争力”为主题,首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定拉开帷幕。中地乳业副总裁宋乃社在“牛人漫谈环节”中表示,在奶业微利时代,牧场降低成本绝不以牺牲牛奶质量为代价。 >>>点击进入直播专题

­　　宋乃社认为牧场要降低成本需要进行规范化管理,从以下三方面入手:第一,就近采购降低物流成本。除了从海外进口燕麦草,从东北调集羊草以外,还要考虑当地可以利用的农产品;第二,大量去库存。牧场现金流不应大部分用于青贮堆积,如果将青贮库存由14个月变为13个月,减少青贮库存10000吨就可以减少资金投入500万;第三,牧场管理问题。目前在养殖奶牛方面,饲料投入仍占资金的60%到70%,在稳定饲料投入占比的同时通过软件系统监控得到数据,将投入饲料的量控制在合理范围。

­　　“奶业微利时代,企业要平衡牛奶质量与成本,不能追求成本放弃牛奶质量。”他强调。