陶乡里的幸福“食”光磁灶岭畔村“长者食堂”投入运营

　　昨日中午11时，位于晋江市磁灶镇岭畔村陶艺文旅街区的“长者食堂”准时开门迎客，不少老厝边早早前来用餐。据悉，这是磁灶辖区开办的首家村级“长者食堂”。

　　“您好！来份套餐。”在食堂点餐区前，老厝边吴清江通过刷脸支付买了一份热腾腾的饭菜。

　　“这里的饭菜不错，菜色丰富、营养均衡，而且还实惠。”接过餐食的吴清江笑着说，“长者食堂”正式开办以来，他几乎每天都来用餐，大伙都很满意。

　　记者在“长者食堂”看到，这里环境整洁明亮，桌椅摆放整齐；开放式的厨房干净整洁，让人看了很安心。虽然还没到午餐饭点高峰，售卖区已有十多道热气腾腾的菜肴。

　　岭畔村干部吴计忠介绍，“长者食堂”面积有200多平方米，除大堂就餐区外，还配套有3个陶艺主题包厢，最多可容纳100多人同时用餐。该食堂除了为村里老人提供“长者套餐”外，还面向社会开放，提供物美价廉的放心餐食。同时，该食堂还将作为村里打造陶艺特色旅游乡村配套的研学旅游餐厅，可为前来研学、旅游的团队提供定制餐食。

　　记者了解到，岭畔村“长者食堂”由岭畔村联动第三方餐饮机构打造，主要提供午餐、晚餐服务，旨在让社区老人吃到亲民、便捷、安全卫生、更具性价比的健康饮食。同时，解决因年轻一辈外出经商独自留守村中的老人日常用餐问题，尤其是独居老人，让他们不用再过“做一次饭吃一天”的日子。

　　“‘长者食堂’不同于普通的餐饮店，主要服务老年人群体。为此，食堂在保证食材安全、绿色健康的前提下，将努力做到科学搭配、营养均衡。”岭畔村“长者食堂”运营方负责人李小芬说。

　　据介绍，岭畔村“长者食堂”的开办还得到了村里各界的大力支持。截至目前，岭畔村各界乡贤已累计捐赠20多万元用于贴补全村老人的餐费，原本“一荤两素一汤一饭”8元的“长者套餐”，岭畔老人只需花5元就可购买。

　　一份长者餐，一片孝老情。整洁宽敞的就餐区里，岭畔老人们围坐一起享用着便宜且健康的餐食，欢声笑语时而响起，幸福的笑容洋溢在每个人的脸上。

　　“让全村老人都能吃上新鲜可口的饭菜，是村里开办‘长者食堂’的初衷。”岭畔村党总支书记、村委会主任吴顺金告诉记者，下一步，村里将把“长者食堂”的食品安全放在第一位，或将联动志愿服务团体组建食品安全监管小队，常态化做好食堂各环节的日常巡查，并不定期主动邀请食品安全监管部门上门检查，守好食品“安全关”。

　　（记者 赖自煌）