向往的生活2第5期醋溜土豆丝怎么做 步骤介绍

365经典网   2018-05-14 10:20

  《向往的生活2》本周播出了第5期节目,刘宪华做的土豆丝简单又好吃呢。小编带大家来看看向往的生活2第5期醋溜土豆丝做法简析吧!

  向往的生活2第5期醋溜土豆丝做法简析

  原料:土豆、尖椒

  配料:葱、干辣椒

  调料:盐、醋、淀粉、糖

  做法简析:

  1、土豆洗净,切丝。尖椒洗净切丝。

  2、准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。

  3、锅中加入少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时,关火,拣出花椒不用。

  4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。

  5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。

  6、加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

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